閩侯新聞網(wǎng)訊 11月28日，記者在大湖鄉(xiāng)仙山村仙峰果場看到,，成片的苦橘樹遍布整個山頭,，傳遞著豐收的喜訊。不少前來采摘的游客正拿著剪刀采摘苦橘(如圖),，享受田園采摘樂趣,。

　　“每年到了苦橘開摘時間，我都會抽空來到這碩果累累的果園,，親手采摘一些新鮮的苦橘帶回家,，讓親朋好友品嘗?！眮碜愿Ｖ莸牧峙空f道,。

　　果園里，記者看到,，幾名工人正對已經(jīng)采摘下來的苦橘進行裝箱,，與本地常見的福橘比較，這些苦橘外表淡黃,，略顯粗糙,。閩侯仙峰果場負責人潘如淼告訴記者，這些苦橘是剛剛采摘的,，十分新鮮,，現(xiàn)在正在裝箱打包，準備等果商前來收購,。今年跟去年相比,，是一個豐收年,，預計總產(chǎn)量可達8萬斤左右。潘如淼隨手摘下兩個苦橘遞給記者說道：“不了解苦橘的人初嘗時它有一絲的苦味,，隨后絲絲甘甜在口腔中回蕩,，那是其他果類都沒有的獨特的口味。之前喜歡吃苦橘的人并不多,，但隨著它獨特的口味和它所具備的療效慢慢被人們所了解,，近年來吃苦橘的人越來越多了?！?/p>

　　據(jù)研究表明,，苦橘里苦味的主要成分是新橙皮甙和柚皮甙。新橙皮甙可抑制平滑肌收縮,，柚皮甙具有抗炎防病毒的藥理作用,。而通過對動物進行試驗，兩種物質均具有降血壓,、耐缺氧和增加冠脈流量的藥效,。且苦橘內含多種維生素和礦物質，還有顯著的降火降壓功效,。

　　據(jù)了解,，苦橘的學名為甌柑，原產(chǎn)浙江溫州甌海,，是溫州傳統(tǒng)的特產(chǎn)名果,。早在唐代，就有“溫州土貢柑橘”的記載,，此后直到清代,，甌柑都是朝廷的貢品。

　　《本草綱目》,、《本草拾遺》,、《隨息居飲食譜》等有關古醫(yī)書均對苦橘的藥用價值有所介紹?！侗静菥V目》描述為“利腸胃清熱毒,、解丹古毒、止暴渴,?！鼻宄懂T乘補》曾載：“人之珍甌柑者，以其能辟煤,，京竹御歲除,，登薦及成年例。遇柑霈少,，雖顆值二三百,，必皆求之,。”

　　(閩侯鄉(xiāng)音 記者 林鑫 文/攝)