連江縣筱埕鎮(zhèn)漁民在海上進(jìn)行龍舟比賽

　　烏龍江上，龍舟你追我趕，龍舟頭造型各具特色

　　大廚林師傅(右一)正在準(zhǔn)備豐盛的“龍舟飯”

　　海都訊 端午賽龍舟的傳統(tǒng),，全國(guó)各地都有,，但福州的龍舟賽，有著獨(dú)特的“虎糾特色”,。比如,，福州的傳統(tǒng)龍舟為32座，各民間龍舟隊(duì)的龍舟頭造型均不同,，光明港海潮寺龍舟隊(duì)的龍舟頭是蝦龍,，象園龍舟隊(duì)的龍舟頭是大象……

　　除了龍舟不同,，靠海為生的福州漁民還把龍舟賽從內(nèi)河搬進(jìn)了大海，場(chǎng)面震撼人心,。此外,，福州的龍舟文化，還從水上延續(xù)到了舌尖,。在福州,，龍舟隊(duì)訓(xùn)練、比賽完,，龍舟出水,，槳手們要吃一頓地道的“龍舟飯”，肉足湯鮮,，讓槳手們把辛苦都拋在腦后,。

　　今天就是端午，福州大大小小的龍舟賽將進(jìn)入高潮,。昨日,，海都記者提前探訪，帶您領(lǐng)略福州獨(dú)特的龍舟文化,。

　　龍舟競(jìng)滄海,，顯漁民豪情

　　6月1日，福州市區(qū)的光明港上,，30多支民間龍舟隊(duì)你追我趕,，劃槳競(jìng)渡，迎接端午佳節(jié),。而在連江縣筱埕鎮(zhèn),，一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的海上龍舟賽也在舉行。海上賽龍舟,，這是連江當(dāng)?shù)貪O民古老獨(dú)特的傳統(tǒng)習(xí)俗,。

　　據(jù)了解，早年,，連江人在海上賽龍舟,，用的是小船，操作性與觀賞性都不夠,。幾年前,，漁民們到市區(qū)的光明港觀摩了龍舟賽，將6人的海上小木舟,，改良成了如今的27人龍舟,，包括舵手、鑼手,、鼓手各1人,，槳手24人,。

　　如今，連江的海上龍舟賽一年比一年紅火,，每年端午前后,，都能在連江看到“龍舟競(jìng)滄海”的大場(chǎng)面,。碧波萬(wàn)頃的大海上,，百舸爭(zhēng)流，盡顯漁民們的豪情,。

　　龍舟出水,，龍舟飯上桌

　　龍舟下水，要看槳手,、舵手們的表現(xiàn);龍舟出水,，還要比比“龍舟飯”的水準(zhǔn)——這是福州人舌尖上的龍舟文化。

　　昨日下午4點(diǎn)半,，夕陽(yáng)西下,，閩侯上街溪源河上，響起一陣陣鞭炮聲,，辛苦一天的龍舟訓(xùn)練結(jié)束了,。龍舟出水，20多位壯漢將龍舟倒扣在頭頂上,，舉著返回營(yíng)地,，接下去就是龍舟飯上桌的時(shí)間。

　　離溪源河不遠(yuǎn)的美黨泰山廟里,，五張大圓桌一字排開,，等著美黨龍舟隊(duì)的隊(duì)員返回,。廟宇后臺(tái)成了臨時(shí)廚房,，掌勺大廚林師傅是開酒店的，但每年端午前后,，他都會(huì)放下生意,，給龍舟隊(duì)當(dāng)廚師長(zhǎng)，煮了快20年的龍舟飯,。

　　牛肉,、豬腳、甲魚,、鴨肉……今年,，林師傅給龍舟隊(duì)準(zhǔn)備了10多道佳肴。豐盛的飯菜讓辛苦了一天的槳手們胃口大開,，手捧一大碗米飯,，喝上一口牛肉,、豬腳湯，這是他們最愜意的事,，肉足湯鮮,，讓一天的辛苦都拋之腦后。

　　(N新華社 海都記者 蘇燕梅 黃啟鵬 毛朝青 文/圖)