福州多備數(shù)萬(wàn)噸蔬菜過年
http://www.hrbznlm.com 2017-01-20 14:49:20 來(lái)源:福州晚報(bào) 【字號(hào) 大 中 小】
受天氣原因影響,,去年春節(jié)福州蔬菜價(jià)格創(chuàng)近十年新高,讓不少市民感嘆“吃不起”,。今年春節(jié)將至,,福州蔬菜市場(chǎng)情況如何呢?昨天,,記者走訪位于閩侯的我省最大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和一些冷庫(kù)后了解到,目前福州本地菜量多價(jià)低,,加上外調(diào)的蔬菜,,今年春節(jié)期間福州共多準(zhǔn)備了數(shù)萬(wàn)噸的蔬菜貨源。
去年外地調(diào)菜難今年要多少有多少
昨天下午不到兩點(diǎn),,就有不少滿載蔬菜的大貨車陸續(xù)進(jìn)入位于閩侯南通的蔬菜批發(fā)市場(chǎng),,貨車一停下,蔬菜批發(fā)商就趕緊組織人員卸貨,。
“早就有一些老客戶下單了,,所以車一到就得趕緊卸下來(lái)打包歸類好,客戶來(lái)了就可以直接運(yùn)走,?!迸l(fā)商陳老板指著商鋪前一堆包裝好的蔬菜告訴記者,他一天可以賣包括西紅柿,、扁豆等在內(nèi)的幾十種蔬菜5萬(wàn)公斤,。
記者看到,不到一個(gè)小時(shí),,整個(gè)批發(fā)市場(chǎng)就變得熱鬧起來(lái),,停放著一排排的貨車,隨處可見工人們?cè)谛敦?、搬運(yùn),、包裝各類蔬菜。
據(jù)介紹,,目前整個(gè)市場(chǎng)交易量較大的主要有大白菜,、白蘿卜、胡蘿卜,、包菜等等,,進(jìn)入市場(chǎng)的蔬菜有本地和外地兩類,外地的主要來(lái)自云南,、湖北,、湖南、山東等地,,因?yàn)橐?jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸,,所以外地菜在產(chǎn)地一般都會(huì)進(jìn)行包裝并預(yù)冷處理。
“今年蔬菜的量很充足,,跟去年春節(jié)的情況完全不一樣,。”專門批發(fā)白菜和包菜的林先生說,,去年春節(jié)期間,,因?yàn)槿珖?guó)不少地方都遭遇惡劣天氣,,很多城市的蔬菜供應(yīng)都很緊張,從外省產(chǎn)地調(diào)菜還得有關(guān)系,,關(guān)系好的也只給一兩車,,很多批發(fā)商都是有錢卻調(diào)不到貨。今年就完全不同了,,要多少有多少,,而且一個(gè)電話打過去,從湖北運(yùn)到福州市場(chǎng)只要十幾個(gè)小時(shí),。
批發(fā)和零售市場(chǎng)提前準(zhǔn)備貨源足
記者注意到,,有些商戶已開始將一些瓜類蔬菜裝入冷庫(kù)。在一個(gè)小型冷庫(kù)記者看到,,里面已堆放了四五種蔬菜,,包括茼蒿、云南小瓜,、菜椒等,,里面的溫度明顯低于室外。據(jù)批發(fā)商介紹,,蔬菜的冷庫(kù)保鮮對(duì)溫度控制要求比較高,,通常是0℃~5℃。目前,,他在福州批發(fā)市場(chǎng)的冷庫(kù)可儲(chǔ)備22噸左右的蔬菜,,在山東產(chǎn)地,他還租了一個(gè)可儲(chǔ)存6000多噸蔬菜的冷庫(kù),,近日部分蔬菜正逐漸入庫(kù),。
福州海峽蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人說,現(xiàn)在批發(fā)商不僅在福州本地可儲(chǔ)備蔬菜,,在產(chǎn)地也都有冷庫(kù),,像他們批發(fā)市場(chǎng)冷庫(kù)可存儲(chǔ)6萬(wàn)噸蔬菜,市場(chǎng)周邊也有不少冷庫(kù),,所以福州的蔬菜儲(chǔ)備不是問題,。據(jù)他們預(yù)估,今年春節(jié)期間蔬菜貨源至少比平時(shí)多3萬(wàn)噸,,相當(dāng)于整個(gè)批發(fā)市場(chǎng)10天至15天的交易量,。
福州不少超市也抓緊備貨。永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,近段時(shí)間都在跑全國(guó)各地的蔬菜基地,,調(diào)集福州需求量較大的一些蔬菜,,像花菜,、韭黃,、娃娃菜等,從目前的情況看,,單福州永輝每天隨時(shí)可調(diào)動(dòng)的蔬菜就有三四百噸,。此外,他們還在一些產(chǎn)地設(shè)置了冷庫(kù),,像在南平的花菜產(chǎn)地就有100多噸的冷庫(kù)儲(chǔ)存蔬菜,,福州市場(chǎng)如有需要馬上就可調(diào)過來(lái)。
福州市商務(wù)局相關(guān)人士表示,,盡管今年春節(jié)期間福州蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足,,但他們?nèi)圆桓曳潘删瑁环矫娴米ズ檬卟嘶氐纳a(chǎn),,蔬菜產(chǎn)量上去了供應(yīng)才有根本的保障;另一方面,,臨近春節(jié)該局將啟動(dòng)市場(chǎng)每日監(jiān)測(cè)機(jī)制,一旦發(fā)現(xiàn)有異動(dòng)苗頭就會(huì)采取相應(yīng)的措施,。
多數(shù)蔬菜價(jià)格同比下降數(shù)成
“去年這個(gè)時(shí)候,,很多菜每500克的批發(fā)價(jià)都超過7元了,但現(xiàn)在才1元多,?!迸l(fā)商陳老板說,去年春節(jié)前半個(gè)月蔬菜價(jià)格飛速上漲,,當(dāng)時(shí)春菜批發(fā)價(jià)每500克要7元多,,今年只要1.8元;冬瓜去年批發(fā)價(jià)每500克6元,今年只要1元;茄子去年批發(fā)價(jià)每500克4元,,今年只有1.5元;大白菜去年每500克賣1.6元,,今年只賣0.5元。
據(jù)介紹,,與去年春節(jié)前相比,,目前福州本地蔬菜的價(jià)格下降了五成至七成,外地菜的價(jià)格整體也降了兩三成,。
永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人說,,去年很多蔬菜的零售價(jià)每500克都賣到十幾元,今年超過10元的很少,,只有少部分如茼蒿,、西紅柿價(jià)格會(huì)貴一些,其他很多都只賣一兩元,。他說,,今年初以來(lái)福州的天氣一直都比較好,很適合蔬菜的生長(zhǎng),特別是綠葉菜的上市量特別大,,量多了整體價(jià)格就下降了,。天氣預(yù)報(bào)顯示,接下來(lái)福州還將維持這種天氣,,所以他認(rèn)為今年春節(jié)福州蔬菜價(jià)格不會(huì)重現(xiàn)去年的行情,,而且部分蔬菜價(jià)格可能還會(huì)處于相對(duì)低位。
(福州晚報(bào) 記者 謝充靈 文/攝)