百年青草攤 四代女掌門
http://www.hrbznlm.com 2015-04-28 10:42:28 來源:福建日報 【字號 大 中 小】
一個攤,,能擺多久?5年?10年?50年?說來你可能不信,,在福州市八一七路上,,有一個青草攤,,已有120多年的歷史。
眼前這個不足20平方米的小店堂,,地上,、墻上、橫梁上或堆或掛著上千種草藥,,這就是橫街青草攤,。從清光緒年間閩侯人吳有恩到橫街開攤至今,已歷經(jīng)五代掌門人,。120余年的時光里,,不論世事如何變換,,店堂的草藥香氣依然在飄散,。
青草,民間俗稱草藥,,它因天然無污染,,且能保健治病而深得人心?!八c中藥不同,,中藥有些是可以人工種植,而青草一定是野生的,?!睓M街青草攤現(xiàn)任掌門人林秀銀告訴記者,這些長在田間地頭,、深山老林里的雜草,,對一些患者來說,是不可多得的寶貝,。
清末民初,,醫(yī)學還不發(fā)達,,藥品也匱乏,橫街青草攤曾經(jīng)是很多福州人看病的首選,。而對一些看不起病的平民百姓,,橫街青草攤很多時候都免費為他們提供草藥?!百u草藥是良心活,,也是行善積德的事?!绷中沣y說,。
說來有趣,青草攤除了第一代創(chuàng)建者是男性,,剩下的四任掌門全都是女性,。為何只在婆媳和母女之間傳承?林秀銀說,因為草藥利薄,,男人要在外賺錢養(yǎng)家,,只好女人在家守著鋪子。
林秀銀說,,青草攤開張至今,,始終堅持自己進山采藥或收購村民現(xiàn)采的草藥。很多朋友看她辛苦,,勸她去藥材批發(fā)市場進貨,,可都被她拒絕了,“這是祖宗留下的傳統(tǒng)”,。
即使這樣,,青草攤也曾經(jīng)面臨停擺。2004年,,橫街木屋拆遷,,百年老攤成了拆遷對象,對于青草攤要不要繼續(xù)擺下去,,家族從上到下只有一個聲音:“一定要堅持!”于是林秀銀又在老攤對面不足50米的地方租下現(xiàn)在的鋪子,,才使得青草攤可以繼續(xù)擺下去。
開攤百年,,青草攤一直是靠口碑相傳,。借助快遞公司,如今青草攤的草藥已經(jīng)銷往全國各地,,甚至一些旅居海外的華人也經(jīng)常輾轉(zhuǎn)來青草攤抓藥,。
早些年,林秀銀曾經(jīng)動過開一家網(wǎng)店的心思,,可是考慮到要增加人工成本又放棄了,?!耙獔猿直±鸵?jié)省一切可以節(jié)省的開支?!睂τ谶@個行業(yè)的未來,,林秀銀很擔憂,如今一些采藥的農(nóng)民漸漸老去,,年輕人嫌采藥辛苦,,草藥源越來越少了。因為草藥利薄,,一些有年頭的老鋪也都消失,,一些珍貴的民間偏方也失傳。
早已是“福州老字號”的橫街青草攤,,在今年2月被授予“福建省老字號”稱號,。如今青草攤正在積極申報“中華老字號”,“材料都送到北京去了,,今年之內(nèi)應該就能批下來,。” 對于橫街青草攤的未來,,雖然擔憂,,但林秀銀表示,一定會堅持下去,。
(福建日報 記者 王帥)