金秋季節(jié),，丹桂飄香，正是一年中收獲的好季節(jié),，在閩侯縣江洋農(nóng)場的綠川甜柿基地,，滿園的柿子樹上早已掛滿了紅通通的果實(shí)——甜柿，十分誘人,。

　　▲(綠川甜柿基地)

　　甜柿,，是一種涼性水果,，營養(yǎng)豐富，含有大量胡籮卜素,、維生素C,、葡萄糖、果糖和鈣,、磷,、鐵等礦物質(zhì)，素有“晚秋佳品”的美稱,。綠川甜柿基地地處大湖鄉(xiāng)江洋村,，占地面積600多畝，眼下正是采摘的季節(jié),，工作人員正有條不紊地對篩選,、采摘甜柿。

▲(晚秋佳品——甜柿)

　　綠川甜柿基地的負(fù)責(zé)人何孝慈介紹,，這種甜柿子是從日本引進(jìn)的,，采下來馬上就可以吃，跟蘋果一樣,，食用方便,，并且營養(yǎng)價(jià)值也比傳統(tǒng)柿子高。

　　何孝慈本是一名退伍軍人,，1995年從陜西國家苗圃基地引進(jìn)甜柿品種,，開始種植甜柿，到現(xiàn)在已經(jīng)有20多年了,，如今,，何孝慈之所以選擇種植這種甜柿，是因?yàn)樘鹗聊婉た购?，對土壤要求,，很適合在江洋這一地區(qū)生長。

　　▲(成熟的柿子掛滿枝頭)

　　近幾年來,，為了提高甜柿基地科技管理水平,，何孝慈經(jīng)常參加各種柿子栽培經(jīng)驗(yàn)交流會，不斷給自己充電,。作為中國園藝學(xué)會柿分會在福建的唯一理事,，何孝慈不僅自己在甜柿栽培管理方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，還鼓勵和動員華中農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的兒子何友雍回鄉(xiāng)一起做好甜柿的栽培和管理工作,。

　　▲(豐收的喜悅?陳建鋆/攝)

　　一個好的甜柿品種,，除了本身需要擁有一個良好的基因，還需要后天良好的生長環(huán)境和精細(xì)的管理,，為了讓柿子樹有良好的光合作用,，讓果枝有更好的承受能力,，何孝慈、何友雍父子倆還嘗試和引進(jìn)了現(xiàn)代果業(yè)鋼架栽培技術(shù),，防止果樹倒伏,，也減少鳥兒的入園傷害果實(shí)。

　　何友雍說,，甜柿的采摘從九月底開始,，到十一月初結(jié)束。成熟的甜柿鮮果硬度大,、抗擠壓,，有利于長途運(yùn)輸。甜柿在自然條件下放十幾二十天,，低溫條件下可貯藏5～6個月,，屬耐貯果品。目前,，綠川甜柿基地已經(jīng)形成了產(chǎn)供銷一體化的經(jīng)營管理體系,，除了由專業(yè)人員負(fù)責(zé)果園生產(chǎn)，公司還成立了專門的營銷隊(duì)伍,，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售和企業(yè)形象策劃。

　　▲(工作人員在包裝甜柿)

　　經(jīng)過近二十年的不斷探索和創(chuàng)新開發(fā),，“江洋甜柿”已成為福州地區(qū)的著名甜柿品牌,，目前已申請注冊“江洋山”商標(biāo)和綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證。作為福州市產(chǎn)業(yè)化程度較高的生產(chǎn)企業(yè),，綠川甜柿基地承擔(dān)了省市縣多個相關(guān)課題研究工作,，也成為閩侯縣中小學(xué)生科普教育基地。

　▲(綠川農(nóng)業(yè)被閩侯縣人民政府授予“龍頭企業(yè)”稱號)

　　從一個小小的苗圃起步,，發(fā)展到現(xiàn)在果園規(guī)模600多畝的縣級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),，乃至福州市面積最大、試種最成功的甜柿基地,，這其中的原因,，除了江洋地區(qū)獨(dú)特的自然條件適合甜柿種植外，還與何孝慈,、何友雍投身農(nóng)業(yè),，堅(jiān)信種植發(fā)展甜柿能夠走向一條致富道路的信念分不開。從他們身上,，我們也看到了這樣一個現(xiàn)實(shí)：只要用心經(jīng)營,，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一樣可以讓我們走上致富路。

　　(閩侯電視臺供稿)