閩侯新聞網訊 隨著上街大學新區(qū)各大高校進入開學季，近日,，縣市場監(jiān)督管理局出動執(zhí)法人員對轄區(qū)內32家高校食堂開展食品安全專項檢查,，排查食品安全隱患,，消除食品安全風險,，保障師生“舌尖上的安全”,。

　　檢查中,，執(zhí)法人員重點對食堂的操作間,、消毒間,、備餐間等設施和衛(wèi)生情況進行詳細檢查,，嚴格按照相關法律法規(guī)的要求，查驗了食品原料采購索證索票、公用餐具消毒記錄,、食品留樣等,，同時檢查校長為第一責任人的食品安全責任制的建設情況和專(兼)職食品安全管理人員配備情況，并與縣鹽務局開展聯(lián)合執(zhí)法,，防止工業(yè)鹽,、假冒偽劣食鹽和含有有毒有害物質的鹽產品流入高校食堂。

　?。ㄩ}侯鄉(xiāng)音 記者 吳國棋 通訊員 彭麗 何子燦）