閩侯新聞網(wǎng)訊 昨日,，本報(bào)熱線22077110接到讀者雷女士來(lái)電,，大湖鄉(xiāng)六錦村村民挖到一根頗為罕見的大冬筍。

　　“這就是傳說(shuō)中的冬筍大王,！”記者在雷女士的一條微信朋友圈看到,，照片中一村民雙手抱著一根造型優(yōu)美的大冬筍，喜笑顏開,。這張照片引來(lái)眾多網(wǎng)友點(diǎn)贊,、評(píng)論。

　　記者在采訪中獲悉,，照片中的主人公是大湖鄉(xiāng)六錦村村民陳德祥,，前幾天,，他在自家后山上挖出這根罕見冬筍，重達(dá)8.5斤,。當(dāng)天,，他將這顆冬筍帶回家中，引來(lái)不少村民嘖嘖稱奇,。雷女士恰巧經(jīng)過(guò)此地,，就用手機(jī)拍下了這個(gè)場(chǎng)景，并發(fā)到微信朋友圈,。

　　“每到這個(gè)季節(jié),，村民們都會(huì)上山挖冬筍，沒(méi)想到居然被我挖到一根罕見的大冬筍,?！标惖孪楦嬖V記者，這根冬筍長(zhǎng)約50厘米,，直徑20厘米，與普通冬筍相比就是個(gè)“大塊頭”,，足足挖了半個(gè)小時(shí)有余,。據(jù)陳德祥介紹，這根冬筍能長(zhǎng)到這么大,，可能是因?yàn)殛?yáng)光充足,，土壤肥沃，再加上今年雨水充沛,，又恰逢所謂的“冬筍大年”,。

　　據(jù)了解，冬筍是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側(cè)芽發(fā)育而成的筍芽,，是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品,，質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口,，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,、維生素以及微量元素，是冬天我縣百姓一道不可多得的舌尖上的美味,。

　?。ǜ兄x雷女士提供新聞線索，同時(shí)也真誠(chéng)地歡迎廣大讀者踴躍撥打本報(bào)新聞熱線22077110,，將您所見所聞的新鮮事,、感動(dòng)事告訴我們。）

　?。ㄩ}侯鄉(xiāng)音 記者 洪琦）