閩侯新聞網(wǎng)訊 “很多人面對(duì)社會(huì)上的成功典型，感慨和羨慕的情緒居多,，卻鮮少思考他人為成功付出過的努力,，我認(rèn)為這是不可取的！其實(shí)只要你有夢(mèng)想,，肯拼搏,，總會(huì)闖出屬于自己的一片天！”2月26日,，在尚干鎮(zhèn)家中,，退伍軍人林祥坤對(duì)記者說道。

　　從一名退伍軍人,，到自主創(chuàng)業(yè)和家人攜手干起了餐飲配送,。林祥坤身上總能體現(xiàn)出一股軍人蓬勃,、干練的氣質(zhì)，這種氣質(zhì)一直伴隨著他的工作和生活,，使他不論在軍隊(duì)上,還是在家鄉(xiāng),都干出了不同尋常的業(yè)績(jī),。

　　餐飲世家子

　　不握鍋鏟欲從軍

　　上世紀(jì)80年代，林祥坤出生在尚干鎮(zhèn)一個(gè)普通的家庭,，家族三代以做餐飲業(yè)為生,。“我的爺爺是尚干鎮(zhèn)最早的餐飲從業(yè)者之一,，他從做包點(diǎn)起家,，總結(jié)了很多小吃的做法，傳到我伯父,、父親這一輩,，他們建起家族工坊，專精拌面,、扁肉這兩樣小吃的制作,，很受尚干當(dāng)?shù)乩习傩盏臍g迎，甚至還供貨給尚干著名的小吃店‘依心拌面扁肉’,?！爆F(xiàn)在，提及家族手藝的傳承,，林祥坤如數(shù)家珍,。

　　然而，曾幾何時(shí),，年輕的林祥坤,，并不愿意和父輩一樣，按部就班的接過家族傳承的餐飲手藝活,。他從小就佩服為國(guó)家征戰(zhàn)海洋的英雄,，七下西洋的鄭和、收復(fù)寶島的鄭成功,，這些縱橫四海的豪杰是林祥坤心中的偶像,。他一直夢(mèng)想著走出小鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)自己的家國(guó)軍旅夢(mèng),。

　　“小時(shí)候,，父親和大伯外出采購食材，回家做小吃食品配送,，成年的堂兄弟都跟著學(xué)習(xí)，我總從心里抗拒,?！绷窒槔ふf,。2006年，懷揣著對(duì)軍人的向往,，高中畢業(yè)的林祥坤選擇參軍入伍,，義無反顧地踏入了軍旅生涯。

　　部隊(duì)給養(yǎng)員

　　后勤事業(yè)鑄品格

　　剛剛?cè)胛榈牧窒槔そ?jīng)歷了三個(gè)月艱苦的新兵訓(xùn)練,，被分配到中國(guó)人民解放軍東海艦隊(duì)服役,，不久便擔(dān)任了某艦艇后勤給養(yǎng)員。給養(yǎng)員,，顧名思義就是負(fù)責(zé)給養(yǎng),，說具體點(diǎn)兒，就是負(fù)責(zé)艦艇的后勤保障,，是司務(wù)長(zhǎng)的副手,。

　　“自古有‘兵馬未動(dòng)，糧草先行’之說,，后勤工作看似簡(jiǎn)單,，卻關(guān)系每位官兵的切身利益，做好了軍隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力才有保障,?！?初次履任，司務(wù)長(zhǎng)的一番話讓林祥坤十分震撼,，也收起了分配后勤事務(wù)產(chǎn)生的些許情緒,。此后，他一直牢記這位前輩戰(zhàn)友的教誨,，不但認(rèn)真做好采買食材,、參與制定士兵菜單等事務(wù)，工作之余還常常去廚房幫忙,，磨煉自己的技藝,。在他從軍的8年間，戰(zhàn)友們的伙食保障越來越好,，林祥坤也從一名新兵給養(yǎng)員成長(zhǎng)為了所屬部隊(duì)的司務(wù)長(zhǎng),。

　　在海軍服役，有著與其他軍種不同的特殊性,，因?yàn)楹＼婇L(zhǎng)年都“飄”在大海上,，經(jīng)常出海2、3個(gè)月不能泊岸,，一靠岸司務(wù)長(zhǎng),、給養(yǎng)員等后勤人員就要制定采買方案，立即予以施行,?！盀榱俗尮俦鴤兂缘梅判?、舒心，后勤人員必須具備獨(dú)當(dāng)一面的素質(zhì),，包括能吃苦,、耐勞和堅(jiān)韌不拔。我此后能在退伍的迷惘中努力向前,，靠的就是部隊(duì)培養(yǎng)起來的寶貴品格,。”采訪中,，林祥坤如是說道,。

　　回鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)

　　傳承家族好技藝

　　帶著軍人的忠誠(chéng)，林祥坤在后勤崗位上一干就是8年,，期間也收獲了美滿的愛情,。在一次回鄉(xiāng)休假的同學(xué)聚會(huì)上，林祥坤和同村的姑娘林文巖相愛了,，經(jīng)過三年的書信往來,，他們?cè)?012年喜結(jié)連理。

　　2014年,，林祥坤退伍回鄉(xiāng),，剛離開部隊(duì)的時(shí)候，面對(duì)日新月異的社會(huì),，他很迷茫,。“做什么好呢,？父母年紀(jì)大了,，出生不久的孩子還要吃奶粉…”面對(duì)抉擇，林祥坤尋思著自主創(chuàng)業(yè)的道路,?！斑@時(shí)候，我母親告訴我,，‘既然沒想好,，不如先把家里的小吃作坊接手過去，看看能不能闖出一片新天地,！’這給了我新的啟迪,。”林祥坤告訴記者,。

　　此后,，林祥坤經(jīng)常去尚干、青口等七里地區(qū)調(diào)研,，發(fā)現(xiàn)隨著社會(huì)的節(jié)奏加快,，快餐文化在當(dāng)?shù)匾策M(jìn)入了發(fā)展的時(shí)代,，而且青口片區(qū)三鎮(zhèn)以及鄰近的福州一些地區(qū)企業(yè)日漸增多，潛在客戶很足,！可是快餐不能只是突顯“快”，營(yíng)養(yǎng),、衛(wèi)生才是每一個(gè)人所關(guān)心的,，于是他選擇了家族傳統(tǒng)的拌面扁肉制作工藝，將之包裝起來銷售到企業(yè)和商戶,，因?yàn)樗N售的拌面扁肉,，肉質(zhì)鮮美，面料有勁道,，加之煮食方便,，幾年的時(shí)間里，林祥坤的配送業(yè)務(wù)發(fā)展了尚干,、青口以及福州等地區(qū),，受到了很多人的歡迎。

　　“下一階段,，我想將家里的工坊擴(kuò)大,，招收村里那些手藝好的老人來參與制作，不只賣拌面扁肉,，還要賣各式包點(diǎn),。我已經(jīng)注冊(cè)了‘阿婆家’的商標(biāo)品牌，未來計(jì)劃在青口三鎮(zhèn)和福州開設(shè)門店,，從而帶給更多人舌尖上的享受,。”林祥坤說,。

　?。ㄩ}侯鄉(xiāng)音 記者 林若野 文/攝）