閩侯新聞網訊 “很多人面對社會上的成功典型，感慨和羨慕的情緒居多，卻鮮少思考他人為成功付出過的努力,，我認為這是不可取的,！其實只要你有夢想，肯拼搏,，總會闖出屬于自己的一片天！”2月26日，在尚干鎮(zhèn)家中,，退伍軍人林祥坤對記者說道。

　　從一名退伍軍人,，到自主創(chuàng)業(yè)和家人攜手干起了餐飲配送,。林祥坤身上總能體現(xiàn)出一股軍人蓬勃、干練的氣質,，這種氣質一直伴隨著他的工作和生活,，使他不論在軍隊上,還是在家鄉(xiāng),都干出了不同尋常的業(yè)績。

　　餐飲世家子

　　不握鍋鏟欲從軍

　　上世紀80年代，林祥坤出生在尚干鎮(zhèn)一個普通的家庭,，家族三代以做餐飲業(yè)為生,。“我的爺爺是尚干鎮(zhèn)最早的餐飲從業(yè)者之一,，他從做包點起家,，總結了很多小吃的做法，傳到我伯父,、父親這一輩,，他們建起家族工坊，專精拌面,、扁肉這兩樣小吃的制作,，很受尚干當地老百姓的歡迎，甚至還供貨給尚干著名的小吃店‘依心拌面扁肉’,?！爆F(xiàn)在，提及家族手藝的傳承,，林祥坤如數家珍,。

　　然而，曾幾何時,，年輕的林祥坤,，并不愿意和父輩一樣，按部就班的接過家族傳承的餐飲手藝活,。他從小就佩服為國家征戰(zhàn)海洋的英雄,，七下西洋的鄭和、收復寶島的鄭成功,，這些縱橫四海的豪杰是林祥坤心中的偶像,。他一直夢想著走出小鎮(zhèn)，實現(xiàn)自己的家國軍旅夢,。

　　“小時候,，父親和大伯外出采購食材，回家做小吃食品配送,，成年的堂兄弟都跟著學習,，我總從心里抗拒?！绷窒槔ふf,。2006年，懷揣著對軍人的向往,，高中畢業(yè)的林祥坤選擇參軍入伍,，義無反顧地踏入了軍旅生涯,。

　　部隊給養(yǎng)員

　　后勤事業(yè)鑄品格

　　剛剛入伍的林祥坤經歷了三個月艱苦的新兵訓練，被分配到中國人民解放軍東海艦隊服役,，不久便擔任了某艦艇后勤給養(yǎng)員,。給養(yǎng)員，顧名思義就是負責給養(yǎng),，說具體點兒,，就是負責艦艇的后勤保障，是司務長的副手,。

　　“自古有‘兵馬未動,，糧草先行’之說，后勤工作看似簡單,，卻關系每位官兵的切身利益,，做好了軍隊戰(zhàn)斗力才有保障?！?初次履任,，司務長的一番話讓林祥坤十分震撼，也收起了分配后勤事務產生的些許情緒,。此后,，他一直牢記這位前輩戰(zhàn)友的教誨，不但認真做好采買食材,、參與制定士兵菜單等事務,，工作之余還常常去廚房幫忙，磨煉自己的技藝,。在他從軍的8年間,，戰(zhàn)友們的伙食保障越來越好，林祥坤也從一名新兵給養(yǎng)員成長為了所屬部隊的司務長,。

　　在海軍服役,，有著與其他軍種不同的特殊性，因為海軍長年都“飄”在大海上,，經常出海2、3個月不能泊岸,，一靠岸司務長,、給養(yǎng)員等后勤人員就要制定采買方案，立即予以施行,?！盀榱俗尮俦鴤兂缘梅判摹⑹嫘?，后勤人員必須具備獨當一面的素質,，包括能吃苦,、耐勞和堅韌不拔。我此后能在退伍的迷惘中努力向前,，靠的就是部隊培養(yǎng)起來的寶貴品格,。”采訪中,，林祥坤如是說道,。

　　回鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)

　　傳承家族好技藝

　　帶著軍人的忠誠，林祥坤在后勤崗位上一干就是8年,，期間也收獲了美滿的愛情,。在一次回鄉(xiāng)休假的同學聚會上，林祥坤和同村的姑娘林文巖相愛了,，經過三年的書信往來,，他們在2012年喜結連理。

　　2014年,，林祥坤退伍回鄉(xiāng),，剛離開部隊的時候，面對日新月異的社會,，他很迷茫,。“做什么好呢,？父母年紀大了,，出生不久的孩子還要吃奶粉…”面對抉擇，林祥坤尋思著自主創(chuàng)業(yè)的道路,?！斑@時候，我母親告訴我,，‘既然沒想好,，不如先把家里的小吃作坊接手過去，看看能不能闖出一片新天地,！’這給了我新的啟迪,。”林祥坤告訴記者,。

　　此后,，林祥坤經常去尚干、青口等七里地區(qū)調研,，發(fā)現(xiàn)隨著社會的節(jié)奏加快,，快餐文化在當地也進入了發(fā)展的時代，而且青口片區(qū)三鎮(zhèn)以及鄰近的福州一些地區(qū)企業(yè)日漸增多,，潛在客戶很足,！可是快餐不能只是突顯“快”,，營養(yǎng)、衛(wèi)生才是每一個人所關心的,，于是他選擇了家族傳統(tǒng)的拌面扁肉制作工藝,，將之包裝起來銷售到企業(yè)和商戶，因為他銷售的拌面扁肉,，肉質鮮美,，面料有勁道，加之煮食方便,，幾年的時間里,，林祥坤的配送業(yè)務發(fā)展了尚干、青口以及福州等地區(qū),，受到了很多人的歡迎,。

　　“下一階段，我想將家里的工坊擴大,，招收村里那些手藝好的老人來參與制作,，不只賣拌面扁肉，還要賣各式包點,。我已經注冊了‘阿婆家’的商標品牌,，未來計劃在青口三鎮(zhèn)和福州開設門店，從而帶給更多人舌尖上的享受,?！绷窒槔ふf。

　?。ㄩ}侯鄉(xiāng)音 記者 林若野 文/攝）