大湖鄉(xiāng)高山反季節(jié)蔬菜,；鴻尾鄉(xiāng)和白沙鎮(zhèn)的空心菜、西紅柿,、苦瓜,、芋瓠；南通鎮(zhèn)的短期綠葉菜

　　在冬日暖陽的照耀下,，閩侯大湖鄉(xiāng)雪峰村山地上種植的高山芥菜散發(fā)著嫩綠的光,，為大地增添了一筆亮色?！恢币詠?，閩侯蔬菜以質(zhì)優(yōu)價廉、品種豐富而聞名,，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為閩侯縣農(nóng)民增收,、促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)統(tǒng)計,，2021年閩侯縣蔬菜播種面積約60萬畝,，總產(chǎn)量約123萬噸；蔬菜產(chǎn)品80%銷往福州，

　　“閩侯菜丫好”

　　如今,，這些五顏六色,、形態(tài)各異的蔬菜都將有一個共同的名字——“閩侯菜丫好”。閩侯縣政府工作報告中提出,，打響農(nóng)業(yè)品牌,。2022年，閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將推出“閩侯菜丫好”標(biāo)識,，通過龍頭企業(yè)引領(lǐng),、活動推廣等方式打響“閩侯菜丫好”品牌，讓“閩侯菜丫好”成為閩侯縣蔬菜的代言人,。

　　閩侯菜,，質(zhì)好！

　　咬上一口“誕生”在大湖鄉(xiāng)雪峰村的高山芥菜,，甜美多汁,，高山蔬菜特有的香甜沁人心脾。周末有空時,，福州市民小鄭都會開車來到大湖鄉(xiāng),，把一車大湖高山蔬菜帶回家。

　　“大湖的芥菜真是太甜了,，旺季時六七塊錢一斤,，淡季便宜時才五六毛一斤，每次都裝滿滿一后備廂帶回家,，讓家人一飽口福,。”

　　在閩侯縣大湖鄉(xiāng)新塘村,，一片五顏六色的蔬菜基地,，在夕陽下舞動著誘人的身姿，一幅美麗的“鄉(xiāng)村耕種圖”緩緩展開,。

　　新塘村耕地平緩猶如洋面,，因而新塘蔬菜基地亦稱“厚塘洋”，這里氣候溫涼濕潤,，光照充足,，雨量充沛，良好的地理環(huán)境為反季節(jié)蔬菜的生長提供了優(yōu)質(zhì)的生態(tài)條件,。

　　新塘村蔬菜基地是大湖鄉(xiāng)四個蔬菜生產(chǎn)基地之一,，總面積2000畝，主要種植品種有小白菜,、萵筍,、茄子、黃瓜,、玉米等,。走進蔬菜基地，只見各類作物長勢喜人,，菜農(nóng)正在打理菜地,，一派繁忙景象。

　　這樣的蔬菜基地,，閩侯還有很多,。各具特色的蔬菜基地?fù)纹鹆艘环伴}侯特色蔬菜譜”：青口的早芋瓠、尚干的白芹,、祥謙的黃瓜,、白沙唐舉的六角絲瓜、鴻尾的秋芋瓠,、大湖雪峰的夏陽白菜,、洋里佛手瓜等，這些以高品質(zhì)著稱的閩侯蔬菜,，源源不斷走上福州百姓的餐桌,。其中，祥謙琯前的黃瓜,、鴻尾的秋芋瓠,、大湖雪峰的夏陽白菜等，先后被評為福州市品牌蔬菜,，在市場上享有極高的聲譽,，為“閩侯菜丫好”打下良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　閩侯菜丫好,，既有豐富的物質(zhì)基礎(chǔ),，也有雄厚的“硬件”支撐。閩侯縣地處閩江下游,，境內(nèi)水系發(fā)達(dá),，交通便利，氣候溫暖濕潤,，土壤疏松肥沃,，非常適合蔬菜栽培生長。

　　在這塊天賦異稟的土地上,，閩侯蔬菜歷史悠久,，種類豐富，幾十年來已經(jīng)形成大湖鄉(xiāng)等高山反季節(jié)蔬菜,、鴻尾鄉(xiāng)等半山區(qū)時令蔬菜,、南通鎮(zhèn)等平原區(qū)短期綠葉菜發(fā)展格局，這些土生土長的閩侯蔬菜，正源源不斷地涌進榕城,，擺上福州人的餐桌,，使閩侯成為福州最大的“菜籃子”。

　　閩侯菜,，齊心,！

　　“我們農(nóng)民自己‘單打獨斗’種菜，經(jīng)常會遇到銷售渠道不暢,、技術(shù)問題等難題,，特別希望能有一家龍頭企業(yè)帶領(lǐng)大家種菜，讓我們這些散戶找到自己的‘組織’,?！贝蠛l(xiāng)雪峰村菜農(nóng)對記者說。

　　菜農(nóng)的愿望,，在福宇葉綠菜專業(yè)合作社,、寶莊農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司和大宇蔬菜產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體等龍頭企業(yè)誕生后得以實現(xiàn)。

　　把小而散的菜農(nóng)聯(lián)合在一起,，擰成一股繩,，暢通銷售渠道，進行信息和資源共享,，統(tǒng)一提供技術(shù)支持,，是成立蔬菜產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的目的所在，也是打造“閩侯菜丫好”品牌的初衷,。

　　在閩侯縣南通鎮(zhèn),，劉文輝經(jīng)營的蔬菜基地里，上海青,、空心菜等短期葉綠菜舒展著鮮嫩的葉片,，迎風(fēng)挺立，一筐筐采收的蔬菜擺在路邊,，等著直供樸樸,、永輝等商超，一片豐收景象,。

　　把村民們的100多畝土地流轉(zhuǎn)過來,，成立福宇葉綠菜專業(yè)合作社，有效帶動散戶菜農(nóng)之間合作,，改變單打獨斗的發(fā)展模式,，抱團發(fā)展，是合作社帶來的“副產(chǎn)品”,。

　　談到抱團發(fā)展的好處,，劉文輝如數(shù)家珍：“合作社的銷售渠道暢通,，直接面向各大超市，菜農(nóng)再也不用為銷路的問題發(fā)愁,。合作社種菜便于管理,，技術(shù)團隊長期種菜，技術(shù)先進成熟,，同時,，幾個種菜團隊之間還可以互通有無,，實現(xiàn)信息資源共享,。”

　　由8家家庭農(nóng)場和潘際農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司組團成立的蔬菜產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體是規(guī)模更大的龍頭,。

　　“產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體帶動農(nóng)村合作社,，再由農(nóng)村合作社帶動散戶菜農(nóng)。有了產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體做支撐,，為農(nóng)業(yè)合作社提供更好的技術(shù)指導(dǎo),，解決銷路問題，管理更加規(guī)范,，有利于打造統(tǒng)一的蔬菜品牌,。”潘際農(nóng)業(yè)董事長潘邦鑾對記者說,，“潘際蔬菜產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體是市級龍頭企業(yè),，我們希望能號召更多的縣級龍頭企業(yè)也參與到聯(lián)合體中來，由縣級龍頭帶動更多合作社,，了解各合作社情況后再匯總給我們,，這樣可以節(jié)省很多工作量，有更多的精力去和互聯(lián)網(wǎng)平臺溝通合作,，更好地解決蔬菜銷路問題,。”

　　“在千方百計保障好群眾菜籃子的大時代背景下,，打響‘閩侯菜丫好’品牌正逢其時,，將蔬菜整體打包構(gòu)建知名品牌進行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，有利于為閩侯蔬菜進行品牌賦能,，通過發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興,。”福建農(nóng)林大學(xué)蔬菜學(xué)教授鐘鳳林對記者說,。

　　閩侯菜,，可期！

　　“習(xí)近平總書記在福州考察時強調(diào),，建設(shè)好管理好一座城市,，要把菜籃子,、人居環(huán)境、城市空間等工作放到重要位置切實抓好,?！遍}侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長程章平介紹，閩侯牢記總書記囑托,，全力打響“閩侯菜丫好”品牌,。

　　程章平說：“未來，閩侯將從三個方面助力‘閩侯菜丫好’”

　　一是強基礎(chǔ)

　　,，發(fā)揮閩侯縣蔬菜種質(zhì)資源優(yōu)勢,，繼續(xù)加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入，大力扶持農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體,，積極引導(dǎo)土地流轉(zhuǎn),，創(chuàng)造條件吸引人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，有效推動閩侯縣蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù),。

　　二是品牌化

　　,，整合閩侯蔬菜，培育區(qū)域公用品牌,，落實各項惠農(nóng)惠企政策,，扶引大龍頭，發(fā)揮龍頭企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用,，鼓勵企業(yè)開展蔬菜產(chǎn)品‘三品一標(biāo)’認(rèn)證,，打造‘安全、綠色,、新鮮,、平價’品牌。

　　三是拓渠道

　　,，支持蔬菜生產(chǎn)加工貿(mào)易企業(yè)發(fā)展,，延伸優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈，借助‘互聯(lián)網(wǎng)+’,，通過品牌推介會,、展覽展銷等形式，帶動閩侯蔬菜出村進城,。

　　在鐘鳳林看來,，打響“閩侯菜丫好”品牌，既是滿足菜籃子工程建設(shè)需要,，又是鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),。“閩侯蔬菜已從昔日的副食品逐步成為城鄉(xiāng)居民生活必不可少的重要農(nóng)產(chǎn)品,，從昔日的‘家庭菜園’逐步成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),，從昔日的‘一碟小菜’逐步成為關(guān)系社會穩(wěn)定的重大民生問題,。”

　　“公司+基地+合作社+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)+管理”

　　鐘鳳林認(rèn)為,，蔬菜品牌建設(shè)是原始蔬菜業(yè)向現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一項標(biāo)記,。品牌，特別是區(qū)域品牌建設(shè)是名片,，閩侯打響“閩侯菜丫好”品牌,，是做強做大閩侯蔬菜產(chǎn)業(yè)的重要抓手，就像南平打造“武夷山水”一樣,。他建議,，打造“閩侯菜丫好”需要建立標(biāo)準(zhǔn)的組織化生產(chǎn)模式，即的產(chǎn)業(yè)化運行機制,。規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化生產(chǎn),，保障蔬菜種植和銷售環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　“種業(yè)是農(nóng)業(yè)的芯片,，閩侯的蔬菜種子產(chǎn)業(yè)占福建省的70%,，位于閩侯甘蔗的省級重點農(nóng)作物種子企業(yè)——福建金品農(nóng)業(yè)科技股份有限公司，企業(yè)研發(fā)的雜交系列青梗菜種子市場占有率居全國第一,。金品農(nóng)業(yè)牽頭承擔(dān)了國家青梗菜重大科研攻關(guān)項目,，落地了省級、市級院士專家工作站,，并取得27個蔬菜植物新品種權(quán),，雜交青梗菜種子年銷量達(dá)30多萬公斤，約占全國總銷量的兩成,?！辩婙P林對記者說。

　　近年來,，閩侯縣深入實施育種創(chuàng)新工程,，以種業(yè)創(chuàng)新推動種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化和農(nóng)戶增產(chǎn)增效，目前縣內(nèi)注冊的較大型種子企業(yè)已有4家,。在“閩侯菜丫好”品牌的塑造過程中,，要抓好閩侯的蔬菜種業(yè)發(fā)展，整合從種子,、種植,、商品化包裝、加工及品牌建設(shè)的蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈,，帶動蔬菜企業(yè)形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的格局,。

　　日前,，“閩侯菜丫好”標(biāo)識新鮮出爐?！啊}’字象征菜籃子和黃土地,，以閩侯出產(chǎn)的芥菜、西紅柿和空心菜為代表元素,，以‘三天不見綠,，兩眼冒金星’為宣傳語，形成‘閩侯菜丫好’的區(qū)域鄉(xiāng)村振興品牌帶動閩侯蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，品牌賦能,，助力鄉(xiāng)村振興?！遍}侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者說,，目前已在閩侯縣各大廣場、永輝超市,、南通批發(fā)市場,、農(nóng)貿(mào)市場、高速公路等地宣傳推廣,，讓“閩侯菜丫好”品牌形象更深入人心,。

　　福州日報 譚湘竹/文