青明粿也叫做“菠菠粿”(福州話譯音)，是清明節(jié)最有特色的時(shí)令食品,。據(jù)說清明吃“菠菠粿”的風(fēng)俗已經(jīng)有兩千多年歷史,，盛行于南方的江浙一帶。如今,，隨著清明節(jié)被列為法定假日,，在閩侯，清明時(shí)節(jié),，無(wú)論是在農(nóng)村還是在城鎮(zhèn)，做菠菠粿的習(xí)俗仍然十分流行,。圖為3月24日上午,，上街鎮(zhèn)榕橋村吳依姆一家人正圍坐在一張桌子前，制作菠菠粿,，忙得不亦樂乎,。

　　(閩侯鄉(xiāng)音社 記者 吳國(guó)棋  攝影報(bào)道)