10月28日，記者在荊溪鎮(zhèn)桃田村看到，農(nóng)民們正在種植萵筍,，田間地頭一派忙碌的景象,。萵筍又稱萵苣，主要食用肉質(zhì)嫩莖,，可生食、涼拌、炒食,、干制或腌漬，嫩葉也可食用,。味道較苦,，有鎮(zhèn)痛的作用。據(jù)介紹,，桃田村共種植500畝萵筍,，主要銷往溫州、江西等地,，預(yù)計今年年收入可達180萬元,。                            (閩侯鄉(xiāng)音 記者 洪琦 攝影報道)