執(zhí)法人員正在進(jìn)行食品安檢,。

　　記者 紀(jì)玉屏  通訊員 陳瀟瀟     食品關(guān)乎生命，安全重于泰山。春節(jié)將至，為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,，確保人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，保障節(jié)日期間人民群眾的飲食安全，近日,，我縣陸續(xù)開(kāi)展食品專項(xiàng)檢查工作,，提前謀劃、部署,，采取系列措施,，營(yíng)造安全的飲食環(huán)境，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全,。

　　齊抓共管 做好保障

　　縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)真落實(shí)關(guān)于食品安全的各項(xiàng)決策部署,，一手抓改革，一手抓監(jiān)管,，下大力氣解決社會(huì)普遍關(guān)注,、人民群眾集中反映的突出問(wèn)題,。

　　有關(guān)所執(zhí)法人員深入大型超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位等食品經(jīng)營(yíng)單位檢查,，對(duì)節(jié)日期間需求量較大的米,、面、油,、乳制品,、肉制品等重點(diǎn)食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、合格證以及相關(guān)經(jīng)營(yíng)手續(xù)進(jìn)行詳細(xì)查看,，對(duì)食品藥品的進(jìn)貨渠道,、索證索票、從業(yè)人員健康體檢等進(jìn)行了詳細(xì)詢問(wèn),。對(duì)食品安全問(wèn)題易發(fā)的區(qū)域和場(chǎng)所,，加大節(jié)日熱銷食品的監(jiān)督抽檢力度，對(duì)抽檢不合格食品,，依法采取有效措施,，并及時(shí)處置。

　　認(rèn)真審查經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資格,，重點(diǎn)對(duì)銷售商品的質(zhì)量,、檢驗(yàn)證明等進(jìn)行抽查，加強(qiáng)市場(chǎng)促銷行為監(jiān)管力度,，嚴(yán)厲打擊商家利用節(jié)假日以虛假讓利,、虛假打折等名義銷售假冒偽劣商品行為。其中以糧,、肉及肉制品,、蔬菜、水果,、酒類,、飲料,、腌臘制品、乳制品,、豆制品,、水產(chǎn)品等節(jié)日熱銷產(chǎn)品為重點(diǎn)品種;以原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工,、食品儲(chǔ)存狀況,、食品添加劑使用情況、餐飲具消毒,、從業(yè)人員健康狀況等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查,。

　　同時(shí)，開(kāi)展食品流通領(lǐng)域,、餐飲服務(wù)行業(yè),、食品生產(chǎn)領(lǐng)域的檢查，要求相關(guān)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)安全防范意識(shí),。針對(duì)易引起食品安全事故的重點(diǎn)品種和關(guān)鍵環(huán)節(jié)向經(jīng)營(yíng)單位提出了嚴(yán)格要求,，督促企業(yè)加強(qiáng)食品安全管理，確保節(jié)日期間人民群眾的食品消費(fèi)安全,。

　　法制宣傳 提升意識(shí)

　　縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)部門(mén)在甘蔗街道,、青口、祥謙,、竹岐,、荊溪、尚干等地舉辦法制宣傳活動(dòng),，宣傳了食品藥品方面的法律法規(guī),，讓新出臺(tái)的法律法規(guī)更加深入人心，也讓更多的群眾認(rèn)識(shí)和了解市場(chǎng)監(jiān)管的工作職能,。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)共發(fā)放新的《食品安全法》和《飲食用藥安全常識(shí)》等宣傳材料300多份,，并現(xiàn)場(chǎng)解答群眾提出的飲食用藥方面問(wèn)題。

　　此外,，通過(guò)電視,、廣播、會(huì)議,、發(fā)放宣傳資料,、檢查宣傳等形式開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)，提高群眾自我防范意識(shí)和能力,，有效預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生;對(duì)制售假冒偽劣食品行為,，及時(shí)予以曝光;努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。

　　提高技術(shù)  增強(qiáng)力量

　　據(jù)介紹,，從2015年11月下旬開(kāi)始,，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織4名QS國(guó)家注冊(cè)審查員參與市QS審查組跟班實(shí)行，做好食品生產(chǎn)許可承接工作,。目前,，4名審查人員共參加了20多次的QS現(xiàn)場(chǎng)核查實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)期間積極做好筆記,，參與現(xiàn)場(chǎng)核查,，增強(qiáng)了我縣食品生產(chǎn)許可技術(shù)審查力量，為下一步承擔(dān)獨(dú)立審查任務(wù)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

　　截止日前,，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局超額完成了食品企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)任務(wù)，全縣食品生產(chǎn)企業(yè)169家,，共完成安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)任務(wù)136家,，完成率達(dá)80.4%，超過(guò)縣安辦要求70%的任務(wù)數(shù),。2015年12月至今,，共查處食品違法案件35起,，案值約50萬(wàn)元,，罰沒(méi)40余萬(wàn)元。