1月17日是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”,。按照習(xí)俗,，這一天家家戶戶都會(huì)提前熬制好一鍋香噴噴的臘八粥,，自己品嘗之余，也會(huì)將之饋贈(zèng)親友,。小小一碗臘八粥,，背后承載著的，是濃濃的親情,、友情,，是鮮明的文化記憶，是老百姓滿滿的回憶……近日,，記者采訪了部分市民,，從他們口中聽(tīng)取關(guān)于“臘八節(jié)”的故事。

　　臘八節(jié)體現(xiàn)了“和合”精神

　　關(guān)于臘八節(jié)的來(lái)源,，可以追溯到南北朝早期,，那之前，古代中國(guó)人最初過(guò)的是“臘日祭”,，主要節(jié)俗是“祭先祖”,、“報(bào)百神”。而臘八節(jié)則是源于佛教的一種節(jié)日,，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是“舶來(lái)品”,，后來(lái)因?yàn)榉鸾淘谥袊?guó)的日漸興盛，老百姓遂將佛教的“臘八節(jié)”和傳統(tǒng)的臘日祭相結(jié)合,，最終形成了以喝臘八粥為習(xí)俗的“臘八節(jié)”,。

　　臘八節(jié)最有名的習(xí)俗就是“喝臘八粥”，在宋代的《東京夢(mèng)華錄》有關(guān)于這個(gè)習(xí)俗的文字記載,。據(jù)說(shuō),，人們?cè)谂D八節(jié)熬制出臘八粥后，會(huì)將之獻(xiàn)給敬仰的祖先,，獻(xiàn)給親人和朋友,，甚至也會(huì)用臘八粥祭祀草木精靈、牲畜犬馬,。

　　“這包含了人們對(duì)萬(wàn)物的感恩,，體現(xiàn)了博愛(ài)的偉大情操，是社會(huì)大同的表現(xiàn),，突出了‘和’的用意,，加上臘八粥為五谷雜糧糅合在一起的食品，體現(xiàn)了多谷雜合,，也蘊(yùn)含了‘合’的精髓,，故而臘八節(jié)體現(xiàn)的是中華民族的‘和合’精神，正是如今社會(huì)需要大力提倡和推廣的,?！笨h內(nèi)一位民俗愛(ài)好者說(shuō)道,。

　　臘八節(jié)充斥著“親情”的回憶

　　“臘月初七的晚上，母親就開(kāi)始忙碌起來(lái),。洗米,、泡果、撥皮,、精揀,，然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉,，一直燉到次日清晨,，臘八粥才算熬好了?！比缃褚堰^(guò)而立之年的王先生猶記得母親昔年忙著熬臘八粥的情形,。

　　王先生是一名外來(lái)務(wù)工人員，他告訴記者,，小時(shí)候每到臘月初八這一天,，臘八粥就成了家里當(dāng)天的主食，有時(shí)候他還會(huì)和鄰里的小伙伴各自帶著自家熬的臘八粥互相品嘗,，比誰(shuí)家做的更好吃,。“那都是多年以前的事了,，但我至今印象深刻。記憶中的臘八粥,，粘粘的,、香香的，充滿了家的味道,?！蓖跸壬难哉Z(yǔ)中，充滿了對(duì)“家”的回憶,。

　　說(shuō)起臘八節(jié),，今年60出頭的林老伯也有自己的回憶。他說(shuō),，自己兒時(shí)家中困難,，經(jīng)常湊不齊熬制臘八粥的原料?！澳菚r(shí)候,，母親就會(huì)到處在村里走一走，用家中富余的食材同村里人互相交換,，用交換來(lái)的食材為我們兄弟熬臘八粥,，小小的臘八粥,，是母親對(duì)我們無(wú)限的愛(ài)?！绷掷喜畡?dòng)情地說(shuō)道,。

　　臘八節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗尚在延續(xù)

　　1月15日上午，記者在一家大型超市的糧油賣區(qū)看到,，綠豆,、紅豆、糯米等臘八粥配料被擺放在顯眼的位置,，不少市民經(jīng)過(guò)時(shí),，都會(huì)駐足停步購(gòu)買食材。除了各種雜糧,，百合,、紅棗、枸杞等食材也成為市民青睞的臘八粥食材,?！拔覀兲崆耙恢芫妥龊昧诉M(jìn)貨準(zhǔn)備，保證了顧客可以挑選到滿意充足的食材,?！背泄ぷ魅藛T說(shuō)道。

　　在賣區(qū)的一角,，市民洪女士和婆婆正為做臘八粥購(gòu)買食材,。“臘八是春節(jié)的序幕,，是我們必須重視的傳統(tǒng)佳節(jié),，我們家年年都有熬臘八粥喝?！逼牌抨惏⒁陶f(shuō),。她還告訴記者，今年的臘八正逢周日,，一家人正好可以團(tuán)聚在一塊,，喝著自家熬的臘八粥，過(guò)一個(gè)輕松寫意的臘八節(jié),。

　　(閩侯鄉(xiāng)音 記者 林若野)