縣濱江商務(wù)中心食堂窗口。

　　閩侯新聞網(wǎng)訊 一粥一飯,，當(dāng)思來之不易,；半絲半縷，恒念物力維艱,。近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示,，強調(diào)要進一步加強宣傳教育,，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥,、節(jié)約為榮的氛圍,。連日來，我縣各單位,、餐飲企業(yè)積極響應(yīng),、立即行動，引導(dǎo)市民群眾按需點餐,、文明就餐,，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣，杜絕“舌尖上的浪費”,。

　　光盤行動

　　杜絕“舌尖上的浪費”

　　9月1日中午12時,，正值就餐高峰，走進縣濱江商務(wù)中心食堂記者看到,，“文明用餐 節(jié)儉惜?！薄肮?jié)約用水一點一滴，珍惜糧食一顆一?！钡刃麄鳂?biāo)語隨處可見,，同時每張餐桌上都張貼了“不剩菜、不剩飯”溫馨提示牌,，倡導(dǎo)“光盤行動”,。

　　“‘光盤’不只是一句口號，更應(yīng)該成為一種習(xí)慣?，F(xiàn)在,，不管是在食堂吃飯還是外出就餐，我都會有意識地適量點餐,，避免造成浪費,?！闭谑程镁筒偷年惻空f道。

　　記者了解到,，為節(jié)約糧食,、杜絕浪費，食堂不僅在顯眼的位置張貼宣傳標(biāo)語,，對“內(nèi)里”也做了實質(zhì)提升,。“我們嚴(yán)格落實各項節(jié)約措施,，加強對食材采購,、貯存和加工等環(huán)節(jié)的管理，避免不必要的浪費,。同時我們也會主動提醒職工適量點餐,，若出現(xiàn)剩餐情況，鼓勵他們將剩菜打包帶走,?！笨h濱江商務(wù)中心食堂相關(guān)負責(zé)人介紹。

　　除了機關(guān),、學(xué)校的食堂,，我縣許多餐飲服務(wù)企業(yè)同樣以實際行動抵制“舌尖上的浪費”。

　　“倡導(dǎo)節(jié)約用餐,、崇尚健康飲食”“一粥一飯,，當(dāng)思來之不易”……走進位于荊溪鎮(zhèn)的百粥聚餐飲連鎖集團，處處都能感受到倡導(dǎo)愛惜糧食,、節(jié)儉用餐的良好氛圍,。

　　“我們從中央配貨中心到旗下門店都積極宣傳節(jié)約理念，并通過推行大份,、中份,、小份菜單等方式，引導(dǎo)顧客合理消費,?！卑僦嗑鄄惋嬤B鎖集團副總經(jīng)理馬巧明表示，“下一階段,，我們會繼續(xù)將厲行節(jié)約的理念融入采購,、加工、經(jīng)營,、消費等各個環(huán)節(jié),，爭做文明餐飲的踐行者?！?/p>

　　示范引領(lǐng)

　　創(chuàng)建十家單位示范點

　　發(fā)起倡議,，強化宣傳,，加大日常監(jiān)管力度……自“文明餐桌”行動開展以來，我縣多措并舉,，充分發(fā)揮“文明單位”“文明家庭”等文明創(chuàng)建主體的示范帶頭作用,，通過海報、廣告牌等多種宣傳形式,，讓“厲行節(jié)約”“公筷公勺”“拒絕野味”等理念深入人心,，“文明餐桌”漸成風(fēng)尚。

　　“我們結(jié)合相關(guān)職能,，深入轄區(qū)餐飲服務(wù)企業(yè),，廣泛宣傳厲行節(jié)約、‘光盤行動’等理念,，營造創(chuàng)建文明餐桌的濃厚氛圍,。”縣市場監(jiān)督管理局黨組副書記,、副局長張明銀表示，“同時,，我們還聯(lián)合縣委宣傳部,、縣委文明辦等單位，開展文明餐桌,、推廣使用公筷公勺,、拒絕野味等大型主題宣傳活動，進一步推動文明餐桌行動在閩侯落地生根,?！?/p>

　　此外，縣市場監(jiān)督管理局還加強對轄區(qū)餐廳,、酒店等重點公共場所開展常態(tài)化文明餐桌檢查,。今年5月以來，共檢查酒店,、賓館,、餐廳、供餐企業(yè)等餐飲經(jīng)營單位270家次,，出動執(zhí)法人員364人次,。“下階段,，我們將在轄區(qū)原有‘放心餐廳’‘放心食堂’的基礎(chǔ)上,，選擇國惠酒店、縣職業(yè)中專學(xué)校（食堂）,、縣濱江商務(wù)中心食堂等10家單位開展閩侯縣‘厲行節(jié)約,、公筷公勺,、文明健康’示范點創(chuàng)建活動，做好示范引領(lǐng),?！睆埫縻y表示。

　　點面結(jié)合

　　推進文明餐桌常態(tài)化

　　據(jù)了解,，截至目前,，全縣共張貼文明餐桌宣傳海報3200余張，發(fā)放文明餐桌行動提示牌700余個,，投放LED文明宣傳標(biāo)語200余條,。“我們不僅在‘面’上加大公益廣告,，視頻短片的宣傳,，同時還在‘點’上開展新時代文明實踐中心專題宣傳等活動，并進一步加大對正面典型宣傳引導(dǎo)和反面典型曝光的力度,?！笨h委文明辦主任王周文介紹。

　　小餐桌體現(xiàn)大文明,，小細節(jié)折射大形象,。文明餐桌是一項長期工程，只有全社會共同行動,、齊抓共管,，才能久久為功?！跋码A段,，我們將繼續(xù)加強專項監(jiān)督檢查，并設(shè)置文明用餐監(jiān)督員,，積極推進文明餐桌常態(tài)化建設(shè),，把弘揚勤儉節(jié)約、文明健康的餐飲理念內(nèi)化成市民的自覺行動,，讓更多的人成為文明行動的實踐者,、文明風(fēng)尚的傳播者?！蓖踔芪谋硎?。

　　（閩侯縣融媒體中心 李煜晗）