連日來(lái)，閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員，在全縣開(kāi)展排查整治餐飲服務(wù)單位行動(dòng),，切實(shí)提高餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者疫情防控意識(shí),，構(gòu)筑起堅(jiān)實(shí)的疫情防控安全網(wǎng),。

　　疫情防控措施不到位

　　青口一餐飲店立即停業(yè)整頓

　　3月25日下午,， 縣疫情防控“四方責(zé)任”落實(shí)督查組赴青口鎮(zhèn)，對(duì)餐飲店,、藥店等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展疫情防控檢查,，發(fā)現(xiàn)位于青口鎮(zhèn)青新社區(qū)的某餐飲店未嚴(yán)格執(zhí)行閩侯縣疫情防控相關(guān)措施，存在從業(yè)人員未佩戴口罩、未采取措施防聚集等問(wèn)題,。

　　針對(duì)這一情況,，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員立即約談了該店負(fù)責(zé)人。經(jīng)了解,，青口鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員已于3月24日到該店對(duì)負(fù)責(zé)人傳達(dá)了閩侯縣疫情防控相關(guān)措施要求,，該店負(fù)責(zé)人未予以足夠重視，未將相關(guān)要求向店員傳達(dá),，導(dǎo)致該店疫情防控措施未落實(shí)到位,。

　　執(zhí)法人員對(duì)該店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了批評(píng)教育，并就從業(yè)人員未佩戴口罩問(wèn)題對(duì)該店作出當(dāng)場(chǎng)處罰,。因該店未履行疫情防控“四方責(zé)任”中的經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，青口鎮(zhèn)政府聯(lián)合青口鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)該店予以停業(yè)整頓7天的處理,，并要求整改到位符合疫情防控相關(guān)要求后方可恢復(fù)營(yíng)業(yè),。

　　督促餐飲單位做好防疫

　　嚴(yán)肅整頓違法及防控不力行為

　　“從業(yè)人員要佩戴好口罩，做好三查一問(wèn),?！薄诓┦撕髸r(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)附近，上街鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所疫情防控巡邏組正用喇叭向餐飲服務(wù)單位發(fā)出提醒,，并叮囑餐飲單位管理人員,，一定要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，筑牢疫情防控餐飲防線,。

　　3月31日下午,，一場(chǎng)關(guān)于餐飲業(yè)疫情防控的工作會(huì)議在縣市場(chǎng)監(jiān)管局緊急召開(kāi)。會(huì)議對(duì)餐飲行業(yè)疫情防控工作進(jìn)行再安排,、再部署,，要求各市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)各轄區(qū)餐飲行業(yè)疫情防控難點(diǎn)、重點(diǎn),、短板,、弱項(xiàng)進(jìn)行攻克。

　　縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 相關(guān)負(fù)責(zé)人：

　　“目前全縣共有餐飲單位4886家,，針對(duì)餐飲行業(yè)疫情防控點(diǎn)多,、線長(zhǎng)、面廣等問(wèn)題,，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局不斷加大《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》宣傳力度,，組織黨員先鋒隊(duì)上街勸導(dǎo)餐飲單位佩戴口罩；積極配合當(dāng)?shù)卣?，安排多批?zhí)法人員對(duì)主城區(qū)干道及周邊商圈進(jìn)行‘敲門行動(dòng)’,，逐家督促指導(dǎo)餐飲業(yè)市場(chǎng)主體落實(shí)‘四方責(zé)任’，做好常態(tài)化疫情防控措施,?！?/p>

　　合力解決用餐難題

　　彰顯市場(chǎng)監(jiān)管溫度

　　竹岐鄉(xiāng)蘇洋村是地鐵二號(hào)線終點(diǎn)站,，目前附近有多家房地產(chǎn)公司正在建設(shè)，建筑工人較多,，各建設(shè)單位沒(méi)有內(nèi)部食堂,，工人的用餐主要集中在對(duì)面街的幾家餐飲店。

　　臨近中午和晚上,，所有的工人集中到各家餐飲店用餐,，形成人員聚集，有外賣,、有堂食,。為了解決這項(xiàng)問(wèn)題，4月1日,，縣市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人與當(dāng)?shù)卣黄鹣雽?duì)策,、出實(shí)招，組織執(zhí)法人員督促并協(xié)助餐飲主體規(guī)范疫情防控措施,，要求經(jīng)營(yíng)者將餐椅置放在餐桌上,，同時(shí)幫助經(jīng)營(yíng)者制定外賣打包銷售策略，并在餐飲店門口售賣區(qū)外設(shè)置一米警示線等,，既落實(shí)防控措施,，又展現(xiàn)了市場(chǎng)監(jiān)管的溫度。

　　加強(qiáng)用餐高峰排查

　　筑牢疫情防控防線

　　4月1日晚,，閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局和甘蔗街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織執(zhí)法人員對(duì)餐飲店是否提供堂食服務(wù)進(jìn)行了檢查,，發(fā)現(xiàn)有個(gè)別餐飲店存在顧客堂食現(xiàn)象，勸離顧客后對(duì)違反規(guī)定的餐飲單位進(jìn)行關(guān)停,。

　　同時(shí),，執(zhí)法人員對(duì)提供外帶的餐飲店進(jìn)行食品安全檢查。重點(diǎn)檢查店內(nèi)操作區(qū)域及庫(kù)房的衛(wèi)生環(huán)境是否干凈整潔,；從業(yè)人員是否有健康證,；從業(yè)人員進(jìn)店時(shí)是否嚴(yán)格測(cè)量體溫并認(rèn)真做好晨檢；店內(nèi)餐飲具是否符合食品安全要求,；食品原材料采購(gòu)臺(tái)賬記錄是否完整等情況,。

　　“我們積極響應(yīng)號(hào)召，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)疫情管控措施,。除了設(shè)置外賣臺(tái)外,，店內(nèi)消殺清潔到位，店內(nèi)人員每天都有佩戴口罩,、體溫檢測(cè),，并且按照規(guī)定時(shí)間節(jié)點(diǎn)做好核酸檢測(cè)等。”甘蔗街道世貿(mào)古茗店店長(zhǎng)張苗會(huì)說(shuō),。

　　縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 相關(guān)負(fù)責(zé)人：

　　“下一步,，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將通過(guò)錯(cuò)時(shí)執(zhí)法，抓住重點(diǎn)時(shí)段,，進(jìn)一步加大轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)單位的排查力度，做好相關(guān)政策的宣傳,，以嚴(yán)格的監(jiān)管和高效的服務(wù)來(lái)保障人民群眾‘舌尖上的安全’,，助力打贏疫情防控殲滅戰(zhàn)?！?/p>

　　據(jù)統(tǒng)計(jì),，3月31日至4月1日，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已出動(dòng)人次139人次,，聯(lián)合當(dāng)?shù)卣?、社區(qū)、業(yè)主單位等共檢查餐飲店2077家次,，立案22起，停業(yè)整頓44家,，分別有10家餐飲店停業(yè)整頓3天,，其他33家停業(yè)整頓2天或1天。其中上街鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所檢查1100家,，立案10起,；甘蔗街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所檢查餐飲店308家、停業(yè)整頓6家,；竹岐鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)督管理所檢查餐飲店93家,，立案2起；青口鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所檢查餐飲店68家,，立案4起,。

　　閩侯縣融媒體中心 陳楓 高源

　　閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 彭麗 林濤/文