對于吃貨來說,，沒有什么是一頓美味解決不了的事情,。如果有,，那就兩頓,、三頓,！
可是你知道嗎,？你吃到的很多美食,，其實都來自閩侯。不信,？就讓我們坐上“吃貨專列”,，去看看從早餐到宵夜，閩侯如何承包你的胃吧,。
閩侯的“美食地圖”遍布全縣各地,，食品產(chǎn)業(yè)是閩侯縣的六大支柱產(chǎn)業(yè)之一,，全縣有食品企業(yè)近500家，年產(chǎn)值約200億元,，涵蓋了食品加工,、生產(chǎn)、銷售等全品類,。目前,，閩侯縣正致力于打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈條,，形成具有特色的“侯廚”食品供應鏈平臺,，助推閩侯食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。
前方到站：福州精食軒餐飲管理有限公司——便利店美食
“吃貨專列”首先來到位于閩侯經(jīng)濟發(fā)展中心園區(qū)的精食軒餐飲。
這家企業(yè)可不簡單,，生產(chǎn)出來的鮮食產(chǎn)品直供給世界500強企業(yè),，7-11便利店（7-ELEVEN）及福建本土零售業(yè)巨頭永輝超市，一起來看看這里有哪些美食吧,。
唐揚雞塊咖喱蛋包飯,、飯團、壽司全拼,、番茄肉末意面……不管是日式料理還是中式快餐,，都通過一道道標準化生產(chǎn)線，被精心制作成便捷的鮮食類預制菜,?？吹竭@些分量充足、鮮美可口的美食,，你心動了嗎,？
精食軒餐飲相關負責人表示,，除了鮮食直供外,，精食軒餐飲還承接了20多場各類中大型展會及省直部門,、福建日報社等30余家單位的供餐服務，最大供餐量曾達到一天5000份的規(guī)模,。
去年，在精準分析國內(nèi)外市場前景后,，精食軒餐飲啟動了總投資一億元的鮮食加工生產(chǎn)線擴建項目,，在閩侯經(jīng)濟發(fā)展中心園區(qū)購買了兩座面積達6000平方米的廠房,。在滿負荷生產(chǎn)條件下，公司預計年產(chǎn)值可達1.5億元,。
今年,，中央一號文件首次將預制菜寫入其中,，提出“培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)”，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了一針“強心劑”,。據(jù)悉,，閩侯經(jīng)濟發(fā)展中心食品企業(yè)88家，其中同預制菜有關的企業(yè)有43家,，加上閩侯縣農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,，這些都為發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)和打造“侯廚”食品供應鏈奠定了基礎,。
對于吃貨來說,，吃完美食之后，美味甜點是必不可少的,，而各式各樣的烘焙企業(yè),，在閩侯也隨處可見。
前方到站：福州潮福前味食品有限公司——網(wǎng)紅烘焙糕點
“吃貨專列”的第二站：潮福前味食品就是這么個“甜度爆表”的地方,。
水果盛宴,、網(wǎng)紅千層糕、冰雪世界……看到這一款款五顏六色,、色澤鮮亮的鮮食烘焙、西式蛋糕甜點,，你心動了嗎,？
這些美味與顏值并存的蛋糕,，均出自潮福前味食品蛋糕師傅的巧手。產(chǎn)品直供樸樸,、 7-11便利店（7-ELEVEN）,、85℃、可斯貝莉等知名連鎖品牌,。
成立于2012年的潮福前味食品，是一家集研發(fā),、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性現(xiàn)代化食品加工生產(chǎn)企業(yè),，該公司在園區(qū)擁有廠房8000多平方米,，日均產(chǎn)能可達10萬份以上的規(guī)模,。
潮福前味食品相關負責人余美玲：“歷經(jīng)多年發(fā)展,，我們始終把食品質(zhì)量與安全放在首位,，以‘思于前,、品于味’為企業(yè)精神,，我們還與福建農(nóng)林大學金山學院等高校建立校企合作關系，積極推進人才培養(yǎng)輸送和項目合作,，逐步建立更加完善的生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理體系,，以便為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務,。”
都說中國人的浪漫藏在美食里,，每個地區(qū)的特色美食不僅風味好吃，還蘊藏著特色的人文情誼,。既然來到閩侯,，自然要嘗嘗閩侯的一些地方特色美食,。
前方到站：福州環(huán)榕食品有限公司——福州特色小吃
“吃貨專列”的第三站：福州環(huán)榕食品就可以讓吃貨們一次性嘗遍閩侯及福州地區(qū)特產(chǎn)美食,，一次性滿足你的味蕾,。
金燦燦的炸春卷、香噴噴的鍋邊,、寓意吉祥的肉燕……見到這么多熟悉的家鄉(xiāng)美味小吃，地道的福州人一定饞得直流口水,。
成立于2004年的福州環(huán)榕食品有限公司,，“深耕”中式早餐。他們把這些代表福州的傳統(tǒng)美食銷往歐盟及美國,、加拿大,、日本等國家和地區(qū)。
最輝煌時期,，公司一次性銷往歐美地區(qū)的春卷達2000多噸，當年產(chǎn)值超過了2500萬元人民幣,?？芍^是盈利和宣傳福州美食文化兩手抓、兩不誤,。
品嘗完傳統(tǒng)中餐和家鄉(xiāng)美食后,，吃貨們肯定很想再嘗嘗精致的西式餐點吧。
前方到站：福建豪尚世家食品有限公司——西餐美味牛排
說到西餐,，牛排可是說是國內(nèi)受眾最廣的西餐,。在閩侯，吃牛排,，不一定要去西餐廳,。
“吃貨專列”的第四站：福建豪尚世家就是個專門生產(chǎn)牛排的地方,。西餐的菲力牛排、西冷牛排,、孜然牛排,、戰(zhàn)斧牛排及中餐的黑椒牛柳、香嫩牛肉粒,、蠔油牛肉片……
在這里你可以看到各式各樣的半成品牛排產(chǎn)品,。這些事先腌制好的半成品翻煎3至5分鐘后放入盤內(nèi),，配上特制的醬汁就能變成一道獨特的美食，“廚房小白”也能秒變“大廚”,！
目前,，該公司的牛排產(chǎn)品占據(jù)了全省西餐廳的4成份額,，或許你曾經(jīng)吃過的那些美味牛排，都產(chǎn)自這里哦,。
福建豪尚世家食品有限公司負責人夏章雄介紹,，目前公司主要從事中西餐肉制品生產(chǎn)加工，現(xiàn)代化生產(chǎn)線配上真空包裝,，能更好地保持產(chǎn)品原汁原味的新鮮度,。精益求精的態(tài)度，也讓豪尚世家食品備受業(yè)界青睞,。
短短幾站的體驗,，是否讓你對閩侯的美食，有了更深的了解呢,？眼前看到的這些只是閩侯打造全天候“閩侯廚房”的第一步,。
如今，隨著閩侯縣營商環(huán)境的不斷優(yōu)化,，閩侯縣正積極整合資源,，通過縣食品產(chǎn)業(yè)鏈招商專班，高標準謀劃食品產(chǎn)業(yè)項目,，在閩侯經(jīng)濟發(fā)展中心園區(qū)打造具有集群效應的食品產(chǎn)業(yè)園,。未來，當一座更加集中,、規(guī)范,、標準的食品產(chǎn)業(yè)集群新高地崛起在首邑大地時，吃貨們可別忘了來打卡品嘗哦,。
