茉莉香
http://www.hrbznlm.com 2013-07-16 15:58:44 來源:閩侯新聞網(wǎng) 【字號(hào) 大 中 小】
■曾小榕
在百花園中,,我獨(dú)愛茉莉花,。
家鄉(xiāng)閩侯是茉莉之鄉(xiāng),。夏季正是家鄉(xiāng)茉莉花盛開的季節(jié),。路過一大片茉莉花地,看那精巧玲瓏,、潔白如雪的花朵,,含苞待放地挺立在太陽底下,,縷縷清香飄來,,仙樂瑟瑟,,沁人心脾,。徜徉家鄉(xiāng)市井鄉(xiāng)間,還可看到愛美的人們把一朵朵茉莉花串成一串串,,或掛在胸前,,或繞在手腕上,或盤在頭上,,芬芳又多姿,。更有懂得享受的家庭,于庭院中種上幾盆茉莉花,,裝扮家居,,閑時(shí)又可賞花、聞香,,不亦樂哉!
記憶中老家的房前屋后也有一大片茉莉花地,,那是我兒時(shí)成長(zhǎng)的樂園。還不會(huì)行走的時(shí)候,,奶奶總是一根布繩索將我一捆,背在背上,,然后采摘她的茉莉花,。而我常常沉醉著茉莉的香睡著了。蹣跚走路了,,奶奶摘花時(shí)還是一根布繩索,,一頭牽著我的手,一頭連著一棵樹,,讓我在樹蔭下對(duì)著一片純純的綠和點(diǎn)點(diǎn)純純的白安靜地坐著,。學(xué)會(huì)跑了,我和許多同齡伙伴嬉戲歡笑的聲時(shí)常飄蕩在花香里,。上學(xué)每到暑假,,我聽得最多的是:好好摘茉莉花,上學(xué)就有學(xué)費(fèi)了,。對(duì)知識(shí)的渴望讓我加入了采摘茉莉花的行列,。同我一樣,茉莉鄉(xiāng)的孩子們與茉莉花都有一種不解的緣,。
茉莉花為常綠亞灌木,。一般株高二、三尺,,莖柔枝繁,,葉圓而尖。春,、夏,、秋三季都可開花,,分別稱為春花、伏花和秋花,。按花的顏色來分,,又有紅、白兩種,,而以白茉莉最為普遍,,香氣也最為濃郁。家鄉(xiāng)種植的就是這種白茉莉,。而種植得最多的是一個(gè)叫上街的鄉(xiāng)村,。在上個(gè)世紀(jì)二、三十年代,,曾有年產(chǎn)量六萬擔(dān)的記錄,。據(jù)說那里的陽光和土壤最適宜白茉莉的生長(zhǎng)。
用茉莉花窨茶,,歷史至少400多年了,。茉莉花茶深受國(guó)內(nèi)外人士的喜愛。福建是我國(guó)最主要的茉莉花茶之鄉(xiāng),,閩侯,、長(zhǎng)樂等縣則是主產(chǎn)地。鼎盛時(shí)期,,國(guó)內(nèi)八十多家大茶商曾在福州開行,、辦廠、設(shè)莊,,年產(chǎn)銷量達(dá)四千多噸,。想那夏日月夜清光下,獨(dú)對(duì)玲瓏嬌美的茉莉花,,再品茗一杯清香怡人的茉莉花茶,,那種愜意實(shí)是無與比擬。大理學(xué)家朱熹就鐘情這種“曠然塵慮盡,,為對(duì)夕花明”的雅趣,。
“茉莉名佳花亦佳,遠(yuǎn)從佛國(guó)到中華”,。茉莉是漢朝時(shí)從印度和波斯灣一帶引進(jìn)的,。福建是我國(guó)最先引進(jìn)茉莉花的地區(qū)。至今,,茉莉已遍及全國(guó),,福建、廣東,、蘇州,、杭州和南京成為主產(chǎn)區(qū),。近年來,山東,、北京,、天津、西安等地也積極發(fā)展盆栽茉莉花生產(chǎn),。目前,,我國(guó)茉莉花栽種面積占世界面積65%,年花產(chǎn)量居世界首位,。
異域的茉莉花乘著一股撲鼻的花香,,在山山水水中踏風(fēng)踩浪走來,在中國(guó)的大江南北找到適宜的土壤,、陽光和雨露,,從此便生根發(fā)芽,美麗一片,,芬芳一地,。今天中國(guó)老百姓對(duì)茉莉花的熱愛已親切地皈依在那首傳唱已久的江蘇民歌《茉莉花》里。
“好一朵茉莉花,,好一朵茉莉花,,滿園芳香香也香不過她……”,伴隨著這歌聲,,茉莉花開放在香港、澳門回歸祖國(guó)的交接儀式現(xiàn)場(chǎng),,開放在克林頓總統(tǒng)白宮草坪舉行江澤民主席訪美的歡迎會(huì)上,,開放在維也納金色大廳新年音樂會(huì)……傳遞著純潔與美好。