柯旭輝被鄉(xiāng)親們成為“大學(xué)生豬肉倌”

　　福州新聞網(wǎng)訊　“養(yǎng)了13個(gè)月的黑土豬，毛很多,，不會(huì)肥,。暫定農(nóng)歷臘月廿七早上殺了,，給大家過年用!”春節(jié)前夕,，網(wǎng)友“@豬倌柯旭輝”發(fā)了一條“賣豬微博”，還配上了黑土豬的“生活照”,，短短幾天,，瀏覽量已達(dá)2.4萬次,，可把他忙活壞了,。如今,，小輝通過微博培養(yǎng)了一批老客戶,，五分之四的豬肉都是在微博上賣掉的。

　　為養(yǎng)“生態(tài)豬”

　　畢業(yè)前惡補(bǔ)養(yǎng)豬知識(shí)

　　“豬倌”柯旭輝是福建農(nóng)林大學(xué)2012屆森林資源保護(hù)與游憩專業(yè)的畢業(yè)生,，讀書期間,，各類食品衛(wèi)生安全問題讓學(xué)農(nóng)的他很痛心,，萌生了養(yǎng)“生態(tài)豬”,、賣“放心肉”的念頭,。

　　2012年6月，一畢業(yè),，他就回到了安溪老家,，成為了一名大學(xué)生“豬倌”，他在深山里蓋起了近百平方米的豬舍,，養(yǎng)了兩畝雜交狼尾草,，采用生態(tài)的方式養(yǎng)豬。

　　“香豬不同于普通豬,，體型短小,，但是肉味鮮,，一般只能長到五六十斤,。”小輝告訴記者,，剛開始，學(xué)森林資源保護(hù)的他也是養(yǎng)豬的門外漢,，畢業(yè)前,，他專門跑去咨詢福建農(nóng)林大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院的吳德峰老師,，吳老師的研究方向正是中獸醫(yī)學(xué)、藥理學(xué)及生態(tài)學(xué)等領(lǐng)域,。在吳老師的建議下,，他有了用牧草放養(yǎng)香豬的計(jì)劃。

　　為賣“放心肉”

　　他注冊(cè)微博開拓市場

　　豬養(yǎng)大了,，賣肉也是道難題,。由于肉質(zhì)好，小輝的豬肉比市場上的普通豬肉貴三四成,，每公斤能賣到80元,，但如何營銷、如何配送,，需要他一點(diǎn)點(diǎn)摸索,。一開始，小輝的四個(gè)客戶都在泉州市區(qū),，為了保證把新鮮肉送到客戶家里,，他自己開車送貨，第一次配送因?yàn)椴皇煜ぢ?，早上七點(diǎn)出門,，下午五點(diǎn)多才到家。

　　泉州的配送成熟了,，小輝又謀劃著開拓更大市場,。2012年6月，他注冊(cè)了一個(gè)名為“@豬倌柯旭輝”的微博,，最初只是與好友分享自己的養(yǎng)豬故事,。去年9月,，小輝有了微博營銷的計(jì)劃,，發(fā)布了第一條“賣肉”微博,，配了黑土豬的“生活照”與價(jià)目表。第一次微博賣肉,，小輝就嘗到了甜頭,，很快就有網(wǎng)友跟他聯(lián)系，在宰殺之前,，總共有4個(gè)博友向他下單,，購買了1340元豬肉。

　　他的“豬倌夢(mèng)”就是

　　把“放心肉”送進(jìn)千家萬戶

　　如今,，“互聯(lián)網(wǎng)思維”已經(jīng)徹底改變了小輝的事業(yè),。通過微博，他培養(yǎng)了一批老客戶，有泉州的,、廈門的,、晉江的，甚至有遠(yuǎn)在深圳的客戶向他詢價(jià),。小輝說,，現(xiàn)在，一只豬身上五分之四的肉都是在微博上賣掉的,。銷量大了,，豬舍的土豬數(shù)目也由剛開始二十幾只增加到一百多只。

　　小輝說,，自己有一個(gè)“豬倌夢(mèng)”——希望有一天,，自己能擁有一個(gè)很大很大的養(yǎng)殖場，再通過宅配的方式把放心土豬肉送進(jìn)千家萬戶,。

　　(福州晚報(bào)記者　林歡歡 通訊員　陳燕雙　文/攝 )