奧爾良烤雞腿飯、饞嘴蛙飯,，甚至是只有在西餐廳才能吃到的沙朗牛排,、紅酒牛排……即將開學的閩江學院的同學們馬上就能在學校食堂里嘗到這些美味了。出人意料的是,，這新食堂的老板是該校大三學生,、退伍大學生士兵翁昊。

　　說到創(chuàng)業(yè)原因,，翁昊說源于“家庭氛圍”,。家里開食品加工廠的他，自小就堅定了自主創(chuàng)業(yè)的目標,，“為別人打工多沒成就感啊!”

　　上學期期末從校園網(wǎng)上看到學院東門的一個食堂要對外承包,，敏銳的商業(yè)頭腦讓他看到了機會。測算了一下,，成本大概需要六萬元,，翁昊為此向家人開了口。聽兒子要去承包食堂,，老爸堅決反對,。翁昊為此不僅拉來老媽、奶奶當說客,，還請出了自己當兵時的教導員,。原來,，2011年,，還在念大二時的翁昊應征入伍，去天津當了一名武警戰(zhàn)士,，在部隊呆了兩年,。最終，老爸和兒子達成協(xié)議,，拿出4萬元的無息貸款支持翁昊創(chuàng)業(yè),。

　　有了錢，翁昊說干就干,。正好部隊有位同鄉(xiāng)今年退伍,，之前還干過炊事班。于是翁昊與對方達成合作意向：戰(zhàn)友當主廚,，自己負責管理和進貨,。

　　為了提高食堂的競爭力，翁昊決定進行設備翻新,，同時派出戰(zhàn)友前往福清一家酒樓提高技術(shù),。經(jīng)過近兩個月的準備，翁昊秀出自己設計的菜單，主食分成中餐套餐飯,、滑粉和西式牛排三種,，另外搭配小食、飲料,。最低消費七元,，主要價格定在了十幾、二十元,。說起目標,，翁昊說：“短期目標在于這間食堂一年之內(nèi)實現(xiàn)回本。長期的話,，我希望開出自己的餐飲連鎖店,。”

　　(海峽都市報記者　高敏　實習生　潘羽潔)