福州小伙把“三國殺”引入日本 回國投身快餐業(yè)
http://www.hrbznlm.com 2015-04-29 15:51:29 來源:福州晚報 【字號 大 中 小】
福州新聞網(wǎng)4月29日訊(福州晚報記者 陳心斐/文 受訪者池同舟供圖)“海歸”對如今的福州而言,已經(jīng)不是少數(shù),。他們或多或少,與沒有離開過故土的人之間有些差異。日前,他們參加了一個公益活動,向在校大學(xué)生講述海外經(jīng)歷?;顒影l(fā)起短短幾天,就召集了超過一百名“海歸志愿者”,。讓我們聽一聽他們的故事,。
池同舟是個1989年生的福州男孩,他畢業(yè)于日本明治大學(xué),現(xiàn)在福州經(jīng)營快餐業(yè),。
小池的父親是改革開放后早期赴日的留學(xué)生,。小池的留學(xué)經(jīng)歷是從6歲開始的,他上的第一所小學(xué)就在東京,。兒時的他經(jīng)常跟隨母親往返于中日之間,。后來,小池在福州讀到高中畢業(yè),去日本上大學(xué)。他的父親在東京新橋開餐館,有時他會幫父親打理生意,。
一次放假回國,小池發(fā)現(xiàn)國內(nèi)年輕人正熱衷于玩一款桌游——“三國殺”,。他就打算把“三國殺”引入日本。
小池向父親借錢,在中國人較多的地方開了桌游吧,。這間桌游吧基本上只有中國留學(xué)生光顧,生意慘淡,。他又在桌游吧里開起“非誠勿擾”交友派對,但難以挽回虧損的局面。
小池總結(jié)第一次創(chuàng)業(yè)失敗的原因是市場調(diào)查不足,。原先他認為父親的生意眼光太舊,那時才發(fā)現(xiàn)父親的看法有道理,。
桌游吧倒閉之后,小池父親經(jīng)營十幾年的餐館毀于一場大火。
“老爹開這家店很不容易,起初是跟人合伙開的,干了好幾年才把店買下來,。后來店里的會計卷錢跑路,老爹的簽證也出過問題,。每次大風(fēng)大浪他都挺過來。他已經(jīng)60歲,每天6點就起床打理生意,一直干到凌晨,前兩年剛拿錢重新裝修店面,?!毙〕卣f,父親老了,自己必須長大了。
他采訪了在日本留學(xué)的十幾個同學(xué),、朋友,自己加工出一段13分鐘的視頻《爸媽我愛你們——留學(xué)日本的思念》,放在微博上,。這條微博被轉(zhuǎn)發(fā)了2000多次。不少被訪者向他道謝,說他們的父母看后很感動,。
由于父親餐館歇業(yè),小池放棄了普通日本大學(xué)生的就職活動,。他回到福州,進了一家讓許多人羨慕的國企。
“人生就是不停戰(zhàn)斗,我要找到屬于自己的戰(zhàn)場,這樣才讓我覺得自己在生活,?!苯?jīng)過內(nèi)心多次掙扎,小池離開國企,開始二次創(chuàng)業(yè)。他想把日本快餐的標準化制作工序引進福州,這樣能加快出餐速度,口味和衛(wèi)生標準也都好控制,。這一次,他做了比較細致的調(diào)查分析,認為日式咖喱飯在福州是一塊沒有被開發(fā)的市場,。有了第一次失敗的教訓(xùn),他更注意保持成本和質(zhì)量之間的平衡。為了讓產(chǎn)品符合福州人的口味,他會開車去很遠的地方尋找理想的調(diào)味料,。
目前小池的快餐店剛起步,營業(yè)額正在穩(wěn)步上升,。他的目標是開連鎖店,對此他充滿信心,。
問起他要對想去日本留學(xué)的大學(xué)生說點什么,他表示,即使不缺錢,也不妨打打工,這樣才能了解社會。這個社會上有好人也有壞人,要小心,但不要拒絕交朋友,。有困難可以說出來,尋求幫助,。但是在別人幫助你的同時,自己也要加把勁,才能得到好的效果。出國之后,人會更多意識到自己就是一面旗幟,在外國人面前,一言一行都代表著中國,?!?/p>