涂山路附近,一居民正在熏制自家臘肉、香腸,濃煙滾滾,。

　　元旦過后主城連續(xù)遭遇重度污染天氣,很多人熏制臘肉香腸被看作是導(dǎo)致PM2.5上升的原因之一,。1月4日,緊鄰重慶的四川省達州市更是宣布,當?shù)乜諝庵囟任廴镜淖锟準拙褪茄婆D肉,。熏臘肉究竟會制造多少PM2.5?從上周六到昨天,巴渝公益事業(yè)發(fā)展中心的環(huán)保志愿者連續(xù)3天走訪了主城10多個臘肉熏制點,使用專業(yè)儀器檢測PM2.5,結(jié)果顯示,單個臘肉熏制點影響范圍相當有限,基本上不超過50米,。

　　昨天上午9時50分左右,重慶晚報記者跟隨巴渝公益事業(yè)發(fā)展中心的志愿者來到位于下浩社區(qū)覺林寺旁的小巷內(nèi)第一個臘肉熏制點,使用專業(yè)儀器測量現(xiàn)場PM2.5,距離鐵桶10米左右的下風(fēng)處指數(shù)為262,距離50米外回落到146,與附近沒有熏臘肉的區(qū)域相當,。

　　上午10時40分左右,記者和志愿者來到一天門社區(qū)的一個熏制點,有兩個爐子,煙霧很大,一路飄散出來,測定數(shù)值顯示最高為相距爐子約10米的下風(fēng)處,PM2.5讀數(shù)高達680;到了距離50米處,回落到126,。

　　“從實驗結(jié)果看,熏制臘肉香腸對PM2.5影響不大,?！卑陀骞媸聵I(yè)發(fā)展中心負責人鄭健告訴記者,3天時間,志愿者共對主城19個臘肉熏制點進行了檢測,刨除個別熏制點受外界環(huán)境影響誤差較大,結(jié)果顯示,熏制臘肉的影響范圍都不超過50米,對下風(fēng)處5至20米的范圍影響最大,。

　　根據(jù)我市開展的顆粒物源解析工作,2014年主城PM2.5中交通污染占30%,揚塵占26%(其中施工揚塵12%、道路揚塵10%,、堆場揚塵占2%,、其他占2%等),工業(yè)污染占25%、生活污染占12%。

　　“熏制臘肉肯定是增加了大氣中污染物的總量,但環(huán)境本身有自凈能力,?！编嵔≌f,現(xiàn)在主城熏臘肉的點很分散,不太可能對空氣質(zhì)量造成實質(zhì)影響。

　　西南大學(xué)化工學(xué)院副教授張浩主要研究霧霾預(yù)報和防治,曾在美國加州環(huán)保局參與PM2.5預(yù)測系統(tǒng)的開發(fā),。張浩說,雖然熏制臘肉會產(chǎn)生PM2.5,但規(guī)模太小,只會影響很小范圍,只要稍微離遠一點,影響都比較小,。

　　為什么緊鄰熏制點的PM2.5反而比10米外低?張浩說,PM2.5有一個“成核”的過程,緊鄰熏制點處,儀器測到的是“一次PM2.5”,主要是爐灰、炭灰;煙霧飄出一段距離后,有機氣體在空氣中發(fā)生化學(xué)變化,形成“二次PM2.5”,導(dǎo)致數(shù)值迅速上升,。

　　(記者　陶昆 史宗偉 實習(xí)生 楊華)