閩侯新聞網(wǎng)訊 “我們承諾：始終恪守行業(yè)道德,，積極履行社會責(zé)任,，保證食品安全，以實(shí)際行動踐行向廣大消費(fèi)者做出的道德承諾……”5月27日上午,，由縣食安辦、縣市場監(jiān)督管理局共同主辦的主題為“食安閩侯  共治共享”的創(chuàng)建國家食品安全城市——閩侯縣食品安全進(jìn)企業(yè)宣傳活動在荊溪糧食批發(fā)市場舉行,，200多家食品生產(chǎn)企業(yè)代表莊嚴(yán)地宣誓并在“創(chuàng)城助力墻”上鄭重地簽上自己的名字,。

　　企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人，食品安全離不開企業(yè)的誠信經(jīng)營,?；顒酉蚴称飞a(chǎn)企業(yè)，贈予了相關(guān)食品安全法等書籍,，希望企業(yè)增強(qiáng)法律意識,，堅(jiān)持生產(chǎn)讓市民滿意、百姓放心的安全食品,。食品生產(chǎn)企業(yè)除了分享交流食品安全管理經(jīng)驗(yàn)之外,，還在現(xiàn)場宣誓并承諾守法經(jīng)營。

　　“食品是人類社會賴以生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)條件,，食品安全狀況直接關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系著社會穩(wěn)定和協(xié)調(diào)發(fā)展?！笨h市場監(jiān)管局局長,、縣食安辦主任程建明告訴記者，“今年是福州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市考核驗(yàn)收的關(guān)鍵一年,，我縣組織開展食品安全進(jìn)企業(yè)活動,，旨在進(jìn)一步加強(qiáng)對企業(yè)食品安全教育，提高食品從業(yè)人員的食品安全知識水平,牢固樹立企業(yè)是‘食品安全第一責(zé)任人’的意識,，希望社會各界人士積極參與到創(chuàng)建工作中來,，共同助力福州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市,?！?/p>

　　活動結(jié)束后，縣市場監(jiān)管局還對食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)“創(chuàng)城”的具體任務(wù)進(jìn)行了部署,，并邀請福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院專家結(jié)合實(shí)際案例就食品添加劑使用,、食品行業(yè)認(rèn)證認(rèn)可等方面知識對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)。

　　又訊 針對近日廈門市部分小學(xué)生食用勝福興日式奶油面包導(dǎo)致部分小學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)發(fā)熱,、腹瀉病例,，日前，縣食安辦第一時(shí)間在全縣范圍內(nèi)開展校園食品安全大排查行動,，確保不留死角,，保證人民群眾生命健康。

　　行動中，縣市場監(jiān)管系統(tǒng)全體執(zhí)法人員深入我縣中小學(xué)內(nèi)食堂,、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,、校園周邊餐飲店、便利店以及糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)等132家重點(diǎn)區(qū)域食品經(jīng)營單位,，排查隱患,，加大對違法行為的查處，確保我縣食品安全,。

　　縣食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，下階段，縣市場監(jiān)督管理局將聯(lián)合教育局,、衛(wèi)計(jì)局等,，集中時(shí)間和力量，加強(qiáng)我縣學(xué)校學(xué)生食堂,、學(xué)生集體用餐配送單位和學(xué)校周邊的餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查,，嚴(yán)厲打擊無證照經(jīng)營、銷售“三無”食品,、超過保質(zhì)期食品等違法行為,。同時(shí)，強(qiáng)化食品加工制作和配送過程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，進(jìn)一步加大學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐配送等單位的監(jiān)督抽檢力度,，建立健全學(xué)校食堂食品安全自查機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)原料管控,、加工制作,、清洗消毒、食品留樣和從業(yè)人員培訓(xùn)等食品安全管理措施,，有效防控食品安全事故發(fā)生,。

　　(閩侯鄉(xiāng)音 記者 吳國棋 通訊員 林榮)