“滬嶼”,，顧名思義,，就是水澤中的洲嶼之地,?？鬃诱f(shuō)：“知者樂(lè)水,，仁者樂(lè)山,。”而滬嶼,，既有山又有水,，在這里，您可以看到山和水完美的結(jié)合,。滬嶼境內(nèi)有多座小山,，房屋依山而建，無(wú)意間呈現(xiàn)出“三山存,，三山現(xiàn),，三山看不見(jiàn)”的形態(tài)。 玉山,、壺山,、莊山還清晰地展現(xiàn)在我們的眼前;阜山、欖下山,、庭頭山若隱若現(xiàn);花貓山,、根兜山、龜山則已經(jīng)消失在我們的視線中,。

　　(山與水完美結(jié)合)

　　滬嶼的水是靈動(dòng)的,，繞村而流的賴江使滬嶼多了幾分活潑的氣質(zhì)。有水的地方就有橋,，滬嶼為我們勾勒出一幅小橋流水人家的美好畫(huà)卷,。村里的坂尾橋，曾經(jīng)連接著福州跟閩南,，成為一時(shí)的交通樞紐,。坂尾橋雖然失去了紐帶的作用，但仍然為村里的百姓默默奉獻(xiàn),，而它的歷史也被記錄在了那塊義渡碑上,。橋頭的水鑑殿供奉著水上王爺，為滬嶼的水上航行保駕護(hù)航,，被形象地稱為“水上派出所”,。

　　(坂尾橋)

　　飲水思源，喝水不忘挖井人,，滬嶼的水也提醒著人們要懷有一顆感恩的心,。滬嶼有七口古井，據(jù)說(shuō),，這七口井是依北斗七星的方位建的,，故名七星井,。

　　關(guān)于七星井還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。據(jù)傳,，天上的七仙女私自下凡,，來(lái)到滬嶼村，被這里的繁華和美麗景致所吸引,，就決定在滬嶼安家落戶,，體驗(yàn)凡間生活。不想被王母發(fā)現(xiàn),，七位仙女不得不返回天宮,。臨走前，為了報(bào)答村民對(duì)她們的厚待,，每位仙女都留下了一滴眼淚,。淚落地上，化作一顆泉眼,，筑起一口水井,。按照天上北斗七星的位置，守護(hù)在滬嶼的七個(gè)角落,，為村民提供源源不斷的清水,。為了紀(jì)念七位仙女，滬嶼人將這些井統(tǒng)稱為“七星井”,，但每口井都有各自的名字,，如金光井、門口井,、鋪平井,，好讓世世代代的子孫都記住水的來(lái)之不易。

　　(“七星井”之一)

　　走進(jìn)滬嶼村,，一條百米長(zhǎng)的大街吸引了我們的眼球,。據(jù)說(shuō)明清時(shí)期至民國(guó)年間最興盛時(shí)，街上有店鋪,、貨攤七十多家,，遠(yuǎn)近文明的食雜店、酒庫(kù),、藥店,、肉鋪、糕餅店均為同行之首,。他們?cè)炀土水?dāng)年滬嶼村的繁榮,。滬嶼的手工線面，既柔嫩又富有彈性，更是堪稱滬嶼一絕,。

　　線面的制作過(guò)程復(fù)雜而且講究,，每個(gè)步驟都不允許有半點(diǎn)閃失，勤勞的滬嶼人民在長(zhǎng)年累月的做面過(guò)程中積攢了豐富的經(jīng)驗(yàn),。

　　(宛如一根根琴弦的線面·吳心鈺∕攝)

　　滬嶼的手工線面有多久歷史已經(jīng)沒(méi)有辦法考證了,，但是現(xiàn)在代代傳承就是對(duì)歷史最好的交代。滬嶼的手工線面,，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng),，很有韌勁,，因此它還有另一個(gè)名字叫“長(zhǎng)壽面”,，寓意長(zhǎng)壽延年。線面手工制作時(shí)間長(zhǎng)達(dá)9個(gè)小時(shí),，要經(jīng)和面,、揉條、松條,、串面,、拉面等7道工序，具有煮時(shí)不糊,，嚼不粘牙,，牽絲縷縷的特點(diǎn)。

　　所謂一方水土養(yǎng)一方人,，滬嶼人民的勤勞刻苦都給我們留下了很深的印象,。在滬嶼街上隨處可見(jiàn)正在拉面、曬面的人們,。太陽(yáng)下的線面宛如一根根琴弦,，手中的木棍，在琴弦上奏響動(dòng)人的勞動(dòng)之歌,。

　　青口滬嶼路線提示

　　自駕：三環(huán)高速——螺洲大橋——東南大道——新城西路——滬嶼村

　　公交：乘31路,、709路、711路公交,，分別在青口站,、東南學(xué)校站和前洋站下車，再打摩的或步行往滬嶼村

　　閩侯電視臺(tái)供稿