閩侯新聞網(wǎng)訊 “春節(jié)”即將來臨,，以各類食品為主的“年貨”進(jìn)入銷售旺季,，隨之各種風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)加大,。為切實(shí)保障春節(jié)期間飲食用藥安全,，嚴(yán)防重大食品藥品安全事故發(fā)生，近段時(shí)間以來,，縣市場(chǎng)監(jiān)管局專門成立檢查組,，組織開展食品藥品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，維護(hù)節(jié)日期間食品藥品市場(chǎng)秩序和社會(huì)穩(wěn)定,。

　　“市民忙著置辦年貨,，我們自然不能‘袖手旁觀’，為了打消市民的顧慮,，讓大家春節(jié)期間吃上安全放心的食品，我們及時(shí)啟動(dòng)了專項(xiàng)整治行動(dòng),，全力維護(hù)廣大市民的飲食安全,。”縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,，在食品藥品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)中,，執(zhí)法人員對(duì)我縣各大商場(chǎng)超市、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及大中型餐飲單位的進(jìn)貨源頭到銷售終端的全鏈條都進(jìn)行了細(xì)致排查,，對(duì)春節(jié)期間銷售量大的肉類及其制品,、水產(chǎn)品、酒類等重點(diǎn)食品品種,，除了檢查商家對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票、倉(cāng)儲(chǔ)保存等相關(guān)要求的執(zhí)行情況外,，還采取現(xiàn)場(chǎng)快檢和隨機(jī)抽檢相結(jié)合的方式提高對(duì)問題食品的發(fā)現(xiàn)率,。同時(shí),，針對(duì)餐飲服務(wù)單位，縣市場(chǎng)監(jiān)管局還會(huì)重點(diǎn)對(duì)其食品原材料貯存,、后廚衛(wèi)生管理,、各類臺(tái)賬記錄以及春節(jié)期間食品安全責(zé)任人員的在崗情況進(jìn)行核實(shí)，確保餐飲單位春節(jié)前后的食品安全,。

　　年初以來,，縣市場(chǎng)監(jiān)管局先后開展了多次食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的專項(xiàng)整治共出動(dòng)567人次,，發(fā)放整改通知27份,，已立案查處2起，罰沒款21萬元,。為進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)測(cè)力度,，縣市場(chǎng)監(jiān)管局還將食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，為食品安全創(chuàng)建工作提供充足的經(jīng)費(fèi)保障,。此外,，縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)開展了遴選工作，重點(diǎn)對(duì)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、食品批發(fā)市場(chǎng)銷售的蔬菜,、水果、畜禽肉,、水產(chǎn)品,，以及小型生產(chǎn)企業(yè)、小作坊生產(chǎn)加工的食品和餐飲單位自制食品等涉及重大民生的品種進(jìn)行每月抽檢,。截至目前,，已抽檢完成2126批次，發(fā)現(xiàn)4批次產(chǎn)品不合格,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題嚴(yán)格依法查處,，確保食品安全。

　　(閩侯鄉(xiāng)音 記者 洪琦  通訊員 林榮)