溫陽食補(bǔ)【童童專欄】
http://www.hrbznlm.com 2016-04-05 15:58:59 來源:遇見閩侯微信公眾號(hào) 【字號(hào) 大 中 小】
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說:“熱者寒之,寒者熱之。陽病治陰,,陰病治陽,虛則補(bǔ)之,,實(shí)則瀉之。五味入口,,以養(yǎng)五氣,。”人的體質(zhì)受先天秉質(zhì)的影響,,每一種體質(zhì)都會(huì)有弱項(xiàng),,平時(shí)應(yīng)當(dāng)根據(jù)體質(zhì)側(cè)重選擇食物進(jìn)行調(diào)理。
陽虛體質(zhì)的人,,舌頭淡白胖大,,畏寒肢冷、面色苔白,、大便溏薄,、小便清長、脈沉微無力;寒性體質(zhì)的人,,怕冷怕風(fēng)手腳冰,、不愛喝水,、有氣無力、臉色蒼白,、經(jīng)常拉肚,。陽虛者什么時(shí)候都適合溫補(bǔ),其他人溫陽滋補(bǔ)宜在白天,,晚上過食溫陽食物容易引起失眠,,建議食用有益消化的蘿卜排骨湯,或滋陰潤燥的小米百合粥,、蓮子銀耳羹,、鴨肉等食物。
溫陽驅(qū)寒食物之一:姜
姜,,是我們生活中常用的調(diào)料,,也是活血溫陽去風(fēng)寒的上品,唐代孫思邈《千金方》中祛風(fēng)寒溫脾胃的桂枝湯,、大青龍湯,、溫脾湯中都用到生姜。
溫陽驅(qū)寒早餐之一:
生姜紅糖玫瑰花年糕湯,。滾水中加入姜片,、玫瑰花,小火熬煮15分鐘,,加入年糕煮熟,,加入紅糖,。
溫陽驅(qū)寒早餐之二:
用榨蒜器榨出姜汁15毫升,,取牛奶一袋,加熱至沸,,加糖攪勻溶解,。待牛奶冷卻到70—85度時(shí),充入姜汁中,,靜置10分鐘,,牛奶凝結(jié)成嫩豆腐狀,姜汁撞奶早餐,,入口嫩嫩的,、滑滑的,入胃暖暖的,。
溫陽驅(qū)寒食物之二:羊肉
羊肉性溫味甘,,高蛋白、低脂肪,、含磷脂多,,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,,膽固醇含量少,有益氣補(bǔ)虛,,溫中暖下,,補(bǔ)腎壯陽,生肌健力,,抵御風(fēng)寒之功效,。
補(bǔ)陽驅(qū)寒午餐:
當(dāng)歸生姜羊肉湯。
溫陽驅(qū)寒食物之三:蝦
蝦味甘,、咸,,性溫,有壯陽益腎,、補(bǔ)精,、通乳之功。對(duì)久病體虛,、氣短乏力,、飲食不思、面黃羸瘦者很有療效,。蝦中高蛋白低脂肪,,雖然含膽固醇較高,但也含有補(bǔ)益大腦增強(qiáng)免疫力的?;撬?,以及豐富鉀、碘,、鎂,、磷等微量元素和維生素A等。
溫陽驅(qū)寒午餐:
牛肉大蝦火鍋,。
溫陽晚餐之一:
時(shí)蔬五彩蝦,。
溫陽晚餐之二:
蝦仁剝殼去蝦線剁成泥,加入淀粉,、蛋清攪拌出筋,,鍋中水開后用勺子將蝦丸勺入,煮熟出鍋,。
溫陽驅(qū)寒最有效的方法:陽光和
睡眠
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“陽氣者,,若天與日,失其所,,則折壽而不彰”,,養(yǎng)護(hù)陽氣是防病之本,陽氣旺盛,,就可以百病不侵,,陽氣虛弱,,寒濕病邪就容易侵入。現(xiàn)代人的吹空調(diào),、吃冷飲,、少動(dòng)、晚睡,、遲起,、不見陽光等,都是極其傷陽的生活習(xí)慣,。
最簡(jiǎn)單有效的養(yǎng)陽方法:
起居合乎天地規(guī)律,。夜里子時(shí),陰氣漸漸衰弱,,陽氣開始升發(fā),,此時(shí)應(yīng)當(dāng)睡覺養(yǎng)護(hù)陽氣,熬夜極其損耗陽氣;早晨早起,,人體陽氣隨太陽而升發(fā),,讓陽光照射頭頂、腦后和背部補(bǔ)陽氣,,同時(shí),,陽光可以促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。
(童童工作室供稿)