深交所上市企業(yè)海欣食品魚丸生產(chǎn)車間,。

　　福州日報訊  下月參觀漁博會的市民朋友有口福啦，在觀賞異彩紛呈的金魚展的同時,，還能在首屆中國(福州)魚丸節(jié)上品嘗各式各樣的魚丸制品,，了解福州魚丸發(fā)展歷史,，評選市民最喜愛的魚丸品種，同時還能參與親手打出創(chuàng)意魚丸活動,。

　　近年來,，隨著科技進步，福州魚丸品種不斷更新,，產(chǎn)品覆蓋全國市場，并打入國際市場,，年銷售額占全國魚糜制品市場銷售額30%以上,，達50億元，帶動產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員10萬人,。涌現(xiàn)出海壹,、海欣、百洋等年銷售額在1億元甚至3億元以上的龍頭企業(yè),。

　　魚丸動漫秀,、魚丸運動匯、千人魚丸火鍋,、親手制作創(chuàng)意魚丸……首屆中國(福州)魚丸節(jié)給足了料,。除了往屆漁博會上的千人魚丸火鍋、魚丸一條街專區(qū)外,，各大龍頭企業(yè)今年將各種口味的魚丸與青運會,、互聯(lián)網(wǎng)、動漫等相結(jié)合,，推出了形形色色的互動節(jié)目,。

　　“聯(lián)想到即將舉辦的青運會，我們將福州魚丸與運動會相結(jié)合,，將在魚丸節(jié)上推出‘魚丸運動匯’節(jié)目,，來參展的市民可通過各種運動游戲單元進行互動，在游戲中品嘗魚丸,，還能獲得精美禮品,。”海欣食品公司市場部總監(jiān)鄭建清說,，他們將推出魚丸博物館,，展示福州魚丸從秦朝到現(xiàn)代的發(fā)展歷史及相關(guān)歷史故事，讓市民了解福州魚丸文化,。

　　海壹食品公司總經(jīng)理助理李品周介紹,，該公司將推出手工展示區(qū)，聘請民間高手展示手工魚丸制作過程,，并將魚丸與動漫,、互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,，推出親子活動、體驗親手制作創(chuàng)意魚丸,、最喜愛魚丸評選活動等,。屆時，市民朋友可以自己動手,，打上幾粒市面上沒有銷售的特色魚丸,，別有一番滋味。

　　(福州日報 記者 黃凌/文 鄭帥/攝  通訊員 陳英)